Как Slow Cook Совместное говядины

<р> Говядина сустав сочные блюда, если приготовить прямо, и считается одним из разрезов шеф-повара из-за его богатым вкусом. Тем не менее, если не готовили прямо, совместное говядины может получиться жестким и почти несъедобным. Медленное приготовление пищи это срез говядины способ максимизировать вкус и удерживать влагу. Принимая свое время, создавая эту еду, идеально ростбиф могут быть созданы только с временем, несколько ароматизаторов и медленной плите
. Вещи, Вы будете Нужен груз 1 фунтов говядины без костей сустава
1/8 стакана масла
большой глубокой сковороде с крышкой страница 2 лука, крупно нарезанный
4 зубчика чеснока, нарезанный авто 2 стакана мясного бульона
Большой медленный плита
3 моркови, очищенные и нарезанный
4 стебля сельдерея, нарезанные страница 2 лавровых листа

Инструкции

1. Поместите сковороду на плиту средне-высокого.
   < ш>

2. Залить масло в сковороде. Sear все стороны жаркого на сковороде, пока они не разработали корку. Каталог
   

3. <р> Удалить жаркое из сковороде. Добавить лук и чеснок и жарьте в течение трех-пяти минут, пока Карамелизированная. Каталог
   

4. Deglaze кастрюлю с говяжьего бульона. Налейте акции в горячей сковороде и, используя деревянную ложку, очистить коричневые биты от дна кастрюли. Каталог
   

5. Поместите жаркое в медленной плите вместе с остальными ингредиентов. Налейте в жидкости из сковороды и медленной плите. Каталог
   

6. Установить медленный плита с низким и варить стык 8 до 10 часов.
   Каталог