Как тушить мясо (5 шагов)

<р> Тушение является способ получения мяса, медленно приготовления пищи с влажным теплом. В идеале, вы должны использовать этот метод для приготовления ваших менее нежные куски свинины, говядины и баранины, но это работает так же, как и с некоторыми из ваших стандартных стейков и отбивных
. Вещи, Вы будете Нужен груз тяжелой кастрюле с крышкой
Кухонные щипцы
Растительное масло

муки
воды
мяса авто Инструкции

1. Нагрейте небольшое количество овощей масло в тяжелой кастрюле, используя только достаточно, чтобы держать мясо от прилипания к сковороде. Каталог
   

2. Слегка мукой кусок мяса. Это даст ему хороший надежный, коричневый цвет после мяса готовится и подается. Каталог
   

3. <р> Добавить кусок мяса на ваш кастрюле раз масло нагревается, но не курить, и начать тушить Браунинг мясо медленно и одинаково со всех сторон. Каталог
   
4. <р> Добавить между 1/4 до 1/2 чашки жидкости и накрыть плотно крышкой оборудованная раз мясо подрумянится . Каталог
   

5. Пусть мясо медленно тушить на плите или в духовке, предварительно разогретой. Времена меняются в зависимости от разреза мяса.
   Каталог