Как стать шеф-повар Hibachi

<р> Ресторан хибачи услугам гостей традиционный японский способ приготовления пищи на железной решетке за столом прямо перед клиентами. Hibachi шеф-повара, как известно, для размещения на ярких шоу, листать креветки в шляпах своих поваров, а иногда даже бросать и ловить ножи. Если вы хотите, чтобы начать карьеру в качестве шеф-повара Hibachi, вам нужно больше, чем просто навыки приготовления пищи. Вы должны будете быть в восторге артист. Профессиональные повара Hibachi может поставить на восемь часовых выступлений по таблице после таблицы клиентов каждую ночь.
Инструкции

1. получить работу в ресторане Hibachi. Большинство Hibachi шеф-повара готовят на месте. Вы, вероятно, не будет получить работу в качестве шеф-повара Hibachi немедленно, если у вас есть опыт работы гриля в другом ресторане. Это нормально. Постарайтесь, чтобы получить работу в качестве помощника су () шеф-повара. Sous шеф-повара не работают в столовой перед клиентами. Они работают на заднем кухне готовит вещи для Hibachi шеф-поваров. Вы можете быть нарезки мяса или овощей. Вы также можете быть готовится соусы. Если вы не можете получить работу в качестве шеф-повара су, а затем попытаться получить работу делать кухонный преп. Каталог
   

2. сразу, что ваши долгосрочные цели, чтобы работать, как ваш босс Сообщить хибачи шеф-поваром в ресторане. С одной стороны, вы, возможно, произвести впечатление на нового босса с вашей преданности и амбиций. С другой стороны, вы могли бы узнать, что ваш ресторан только импортирует Hibachi шеф-поваров подготовку в Японии. В любом случае, ваш босс может посоветовать вам, как лучше, как вы можете удовлетворить ваши цели, либо в текущем ресторане, или в другой после вы получаете больше опыта. Обратите внимание, что если вы получить работу в качестве кухни преп, это может занять вас на несколько лет, чтобы быть повышен до Hibachi шеф-повара. Каталог
   

3. У вашего абсолютного лучшую работу на работе каждый день, независимо от того, как мирские или неважно вы найдете ваше текущее положение. Показать на работы по времени, глядя аккуратные и чистые и сохранить Ваше рабочее место чистым. Всегда следуйте политики вашего ресторана вниз к письму и не травить или попытаться взять ярлыки или уйти раньше. Это стоит денег, ресторанов, обучать новых Hibachi шеф-поваров. Вы хотите, чтобы продемонстрировать ваш босс, что вы очень хорошая инвестиция. Каталог
   

4. <р> Поддержание хорошее отношение к вашей работе, ваших коллег и ваших клиентов на все времена. Hibachi повара артисты. Вы должны быть дружелюбны и представительный для работы в качестве шеф-повара Hibachi. Не жаловаться или спорить с коллегами, даже если вы считаете, им ваши конкуренты. Вы хотите, чтобы показать вашу боссу, что вы в состоянии держать свое прохладное под давлением. Это показывает, что вы способны работать в столовой с клиентами, которые иногда могут быть грубыми или пьян. Каталог
   

5. Напомним, ваш босс, что ваша цель, чтобы работать как Hibachi шеф-повара. Вы не хотите, чтобы казаться напористый или агрессивно, но это хорошая идея, чтобы заявить о себе и стремиться к достижению своих целей. Если вы работаете в вашей текущей позиции более чем на один год, и ваш босс не проявляет интереса в продвижении вас, это может быть время, чтобы начать смотреть на других Hibachi рестораны. Это особенно так, если другие сотрудники, нанятые за вами уже был повышен. Каталог
   

6. Начните Hibachi обучение, как только вы повышен до Hibachi шеф-повара. Hibachi обучение занимает около шести месяцев, чтобы закончить. Во-первых, вы, вероятно, будет готовить еду только для ваших коллег. Вы должны будете тратить часы практикующих ваши трюки, прежде чем вы готовы работать перед клиентами. Каталог
   

7. Пребывание на первом месте работы в качестве шеф-повара Hibachi по крайней мере, двух лет. Если ресторан вложил шесть месяцев обучения вы, это только справедливо, что вы там работали достаточно долго, чтобы сделать инвестиции стоит. Даже если вы решили перейти на другой, лучше, ресторан хибачи, вы хотите хорошую ссылку с вашего первого работодателя.
   Каталог