Как заменить уксус лимонным соком для

<р> Запуск из конкретного ингредиента универсальный явлением для большинства поваров, и когда это происходит, это обычная практика, чтобы заменить другой элемент с аналогичными свойствами и вкуса для отсутствующего ингредиента. Один из распространенных замена с использованием белого уксуса в месте лимонного сока. В большинстве случаев, это не создает никаких проблем, хотя могут возникнуть трудности, если лимонный сок должен был использоваться в консервной томатной основе продукты,
Вещи Вы будете Need
мерные ложки авто Инструкции <ш >

1. Substitute1 /2 чайной ложки белого уксуса на 1 чайную ложку лимонного сока, при повороте простой молока в пахты для приготовления пищи или выпечки. Разрешить молоко стоять 5 до 10 минут, прежде чем добавлять его в рецепте. Используйте этот "пахту" для выпечки или приготовления пищи. Если используется для питья, это "пахта" не будет тот же вкус, как обычный пахты. Каталог
   

2. Заменить 1 чайную ложку белой или яблочного уксуса для 2 чайные ложки лимонного сока, делая винегрет салатов , Вкус повязку и настроить компоненты по вкусу перед употреблением. Каталог
   

3. <р> Используйте 4 столовые ложки уксуса на месте 2 столовые ложки лимонного сока в бутылках для каждого кварт консервной банке, когда консервирование помидоров в домашних условиях. Будьте уверены, чтобы использовать точные измерения для того, чтобы "обеспечить безопасные уровни кислотности в целом, дробленые или соком помидоров," в соответствии с Университета штата Айова Extension. Тем не менее, тот же источник отмечает, что с помощью уксуса вместо лимонного сока может привести к нежелательным изменениям в аромате в домашних консервированных томатов Каталог
   

4. Заменить 1 столовую ложку уксуса на 1 1/2 чайной ложки лимонного сока, делая маринады для мяса или овощей, которые будут на гриле или запеченные. В зависимости от вкуса, вы можете использовать белый или яблочный уксус. Разрешить мясо или овощи на отдых в маринаде по оригинальной рецептуре.
   Каталог