свежей древесины разделочная доска более пористым, чем другие разделочная доска материалов, таких как пластик или акрил. Лучший способ гарантировать, что Вы не должны заменить, что разделочная доска в ближайшее время, чтобы правильно лечить его перед использованием. Шерсть его с пищевым маслом, такие как кокосовое масло, путем втирания в его тонким слоем в направлении волокон. Пальто стороны, сверху и сзади доски, пусть сидят в течение нескольких дней (хранить его вертикально для максимального воздействия воздуха), а затем повторите процесс. Повторите процесс снова, столько раз, сколько необходимо, пока не доска больше не поглощает масло. Добавить больше масла в качестве основного технического обслуживания, когда она начинает искать изношены. На
Вуд Совет Уход

деревянной разделочной доски страдают ломтики в течение долгого времени. Они также могут стать заболоченная, если не в воде - тем более, если доска изготовлена ​​из ламинированной (слоистой) дерева, а не цельного куска дерева. Вымойте разделочную доску дерева с горячей мыльной водой после каждого использования, промыть чистой водой. Протрите насухо бумажными полотенцами, а затем воздушно-сухой его размещения вертикально или почти вертикально, так что вода стекает. Спрей уксус можно использовать после резки, то мыть, для дополнительной чистоты. Санируйте доску после нарезки сырых мяса путем смешивания 1 столовую ложку отбеливателя на галлон воды, выливая раствор на верхней части доски и давая ему впитаться в течение нескольких минут. Тщательно и сухой вертикально промыть.
<Р> Замените плату, если она имеет глубокие сколы или ломтики, которые трудно очистить, или если плата опухшие от переувлажнения становится. Если плата чувствует чумазый, и смазка не кажется, чтобы очистить прочь, замените плату. Следует также заменить, если она искривлена, как искаженных борту колебаний во время резки вещи на нем, создавая проблемы безопасности.