Сколько сушеного тимьяна вы заменяете 1 чайной ложкой свежего нарезанного тимьяна?

Общее эмпирическое правило — использовать 1/3 количества сушеного тимьяна на каждую чайную ложку свежего тимьяна, указанную в рецепте. Поэтому, если рецепт требует 1 чайную ложку свежего измельченного тимьяна, вам следует использовать 1/3 чайной ложки сушеного тимьяна.