Технические характеристики сахарный тростник патоки

<р> Сахарный тростник патоки жидкий продукт производится путем выпаривания сока сахарного тростника и удалив кристаллизованного сахара. Служба сельскохозяйственного маркетинга Соединенных Штатов департамента сельского хозяйства устанавливает спецификации для мелассы марок. Сахарного мелассы производится из сахарного тростника, а не из сахарной свеклы. Производители, поставщики, покупатели и потребители используют стандартные спецификации отличать продукцию.
Требования
  • Сахарный тростник патоки оцениваются по минимальным твердых Brix, минимальной общей сахара, максимальное содержание золы и максимальных общих сульфиты. До 50 баллов присваивается за цвет, как определено в USDA постоянный цвет стекла стандартов сахарного тростника патоки. Отдельный оценка дает до 50 пунктов за свободу от дефектов.
    Каталог
    Определения

  • Brix твердых относится к содержанию твердых веществ, применимые или стоимости Brix измеряется ареометром Брикса. Эш относится к сульфатной зольности. Сульфиты относится к части на миллион диоксида серы.
    Каталог
    Оценка

  • <р> США Оценка, которая также называется США Необычные, имеет хороший вкус и хороший цвет. Цвет яркий и типичный патоки, полученных из зрелого, звуковой сахарного тростника и отвечает стекло цвет стандартный номер 1. Оценка практически свободным от дефектов, что означает, что любой посторонний материал не влияет на внешний вид или пищевые. Оценка должна иметь как минимум 79 процентов Brix твердых и 63,5 процентов общего сахара, максимум 5 процентов золы и максимум 200 частей на миллион сульфиты. Для оцениваться Оценка, сахарный тростник патоки должны проголосовать не менее 90 баллов по системе скоринга.
    Каталог
    Grade B
  • <р> США Grade B, также называемый США Выбор, имеет достаточно хороший вкус и цвет, который соответствует стекло цвет стандартный номер 2. Оценка B достаточно свободна от дефектов, а это означает, что любой посторонний материал не влияет на внешний вид или пищевые. Grade B должны иметь как минимум 79 процентов Brix твердых и 61,5 процента общего сахара, максимум 7 процентов золы и максимум 250 частей на миллион сульфиты. Grade B сахарный тростник патоки должны набрать не менее 80 баллов.
    Каталог
    Класс С
  • <р> США Класс С, также называемый стандарт США, имеет довольно хороший вкус и цвет, который соответствует цвет стекла стандартный номер 3. Класс С довольно дефектов, что означает, что любой посторонний материал не серьезно влияют на внешний вид или пищевые. Класс С должен иметь как минимум 79 процентов Brix твердых и 58 процентов общего сахара, максимум 9 процентов золы и максимум 250 частей на миллион сульфиты. Для оцениваться троечку, сахарный тростник патоки должны набрать не менее 70 баллов.
    Каталог
    Некачественные
  • Некачественные мелассы не соответствует требованиям США Ранг C. Нестандартные сорта имеет меньше чем 79 процентов Brix твердых частиц, меньше, чем 58 процентов общего сахара, более чем на 9 процентов золы и более чем 250 частей на миллион сульфиты.
    Каталог