Как Может сахарный горох (15 шагов)

<р> Консервирование сохраняет пищу и позволяет вам наслаждаться его круглый год. Сохранение привязки сахара горох от консервирования их позволяет вам наслаждаться горох без увлажняет сушеных каждый раз. Сахарный горох, помесь снегу и на английском гороха, четкие и часто помещают на салат или в жаркое. После того, как вы можете сахарный горох, вы будете испытывать удобство всегда имеющих гороха, которые готовы служить
. Вещи, Вы будете Нужен груз сахарный горох (сухой или свежий)
консервной банки с крышками и Кольца
Кастрюли
дуршлаг Каталог
Salt
давления автоклав
Jar щипцы

инструкции

1. Сортировать по горошек , Откажитесь от любого, которые являются мягкими или обесцвеченными. Каталог
   

2. Стерилизовать консервное оборудование. Поместите банки, крышки и кольца резьбовые в кастрюлю с кипящей водой. Варить их в течение 10 минут, чтобы стерилизовать их. Каталог
   

3. Заполните большую кастрюлю с водой. Доведите воду до кипения. Каталог
   

4. Промыть горох от теплой воды. Поместите вымытые горох в отдельный горшок, и покрыть их в кипящую воду, начиная с шага 3. Отварить их в течение 2 минут, а затем удалить их из плитой. Позвольте им впитаться в течение 1 часа, а затем процедить их в дуршлаг. Каталог
   

5. Повар горох после вас увлажняет их. Поместите их в кастрюлю с кипящей водой и варить их в течение 30 минут. Добавить & # XBC; чайная ложка соли для каждого пинту гороха и сохранить воду для консервирования. Каталог
   

6. Поместите стойку в нижней части Каннер давления. Заполните Каннер с 4 дюйма горячей воды. Поместите его на плиту на медленном огне, и снимите крышку. Каталог
   

7. Упаковка горох в баночках. Оставить на 1 дюйм пространства в верхней части каждой баночке. Каталог
   

8. Залить кипятком вы приготовленный горох в в каждую банку. Помните, 1 дюйм свободного пространства на вершине. Горох нужно быть полностью покрыты водой. Каталог
   

9. Поместите крышку на каждую банку. Винт кольца на баночках надежно. Каталог
   

10. <р> Добавить больше горячей воды в автоклав, если вода внутри него сводились прошлые 3 дюйма. Поместите фляги консервирования в автоклав под давлением с использованием банку щипцы. Каталог
    

11. Закрепите крышку на автоклав под давлением. Оставьте массу выключен или клапан открытым. Процесс горох, позволяя весь пар уйти от Каннер отверстие для 10 минут. Каталог
    

12. Поместите вес обратно на Каннер или закрыть вентиляционные отверстия. Разрешить автоклав построить от 10 до 15 фунтов, в зависимости от высоты над уровнем моря. Обратитесь к руководству, прилагаемому к вашей Каннер давления чтобы определить, как правильно его использовать. Каталог
    

13. Время автоклав, когда он достигает правого давление. Пинта банки должны оставаться в автоклав на 75 минут, а кварта банки нужно обработать в течение 90 минут. Чтобы сохранить постоянное давление, отрегулируйте температуру по мере необходимости. Каталог
    

14. выключить огонь после соответствующего времени. Разрешить давление упадет до нуля, а затем удалить вес или открыть вентиляционные отверстия, чтобы вышел пар. Снимите крышку Каннер, и поднимите банки тщательно. Каталог
    

15. <р> Проверьте каждую банку, чтобы убедиться, что она решена. Нажмите на крышку, и если крышка делает щелкающие звуки или вмятины, то он должен быть обработан снова. Снимите крышку и добавьте новый стерилизованное один в консервной банке, прежде чем переработки.
    Каталог