Как консервы в жестяных банках (7 шагов)

<р> Главная консервирование является популярным способом сохранить вкусные домашние блюда товар или свежий сад продукции в любое время года. Многие люди любят хранить дома консервы хорошо для собственного потребления в течение более холодных сезонов. Другие применения домашнего консервирования включают продажи и показа на экране. Хотя стеклянные контейнеры чаще всего используются, каждый может использовать жестяные банки с правом оборудования.
Вещи Вы будете Need
коммерческого класса Canner
Коммерческая класса может герметик или закатки консервных банок
<бр > Пищевой продукт
Каннинг жидкости авто Консерванты
нож консервный
рецепт
Щипцы авто Инструкции

1. Найдите ролик -grade автоклав давление в режиме онлайн или в магазине. Металлические банки можно заказать онлайн с сайта, такие как http://www.houseofcans.com/. Металл может герметики или закаточные также можно заказать на сайте с сайтов, таких как http://www.ehcan.com/CanSealers.html. Каталог
   

2. <р> Проверьте рецепт для продуктов, которые вы хотели бы банки , Подготовьте их в соответствии с указаниями. Также приготовьте любую жидкость будете добавлять к вашим банок, таких как рассол или сиропа. Соберите консервантов, что ваш рецепт требует. Каталог
   

3. Упаковка банки по тому, что вид пищи вы консервирования. Если сухой консервирования, организовать питание в наиболее пространства эффективным образом в банке. Если мокрого консервирования, заполнить банки с пищевым продуктом, оставляя определенное количество пространства на вершине в соответствии с вашими конкретными инструкциями. Добавить консервный жидкость, а затем нажмите на смеси с посуды, чтобы обеспечить нет воздушных карманов. Каталог
   

4. <р> Наведите жестяные банки с крышками на своих соответствующих местах в банке герметиком в соответствии с конкретными инструкциями вашего герметик в. Поверните рукоятку, чтобы создать уплотнения по банок. Убедитесь, что каждый может запечатана плотно. Каталог
   

5. Положите вашу Каннер давления на плите. Положите банки внутри Каннер давления, затем закройте крышку плотно. Возьмем коромысло с крышки. Каталог
   <литий> <р> повысить температуру в плите, чтобы по крайней мере, 116 С, чтобы гарантировать, что бактерии будут удалены. Разрешить пар, чтобы построить и течь полностью в течение нескольких минут, а затем заменить рокер на отверстие. Проконсультируйтесь рецепт, чтобы определить точную температуру, время обработки и спецификации давления. Изменить Каннер давления непрерывно во время обработки для обеспечения корректного выполнения. Каталог
   

6. Отключите тепло, подождать несколько минут, затем откройте Каннер давления осторожно. Удалить банки с щипцами, и дать им остыть медленно в течение 24 часов.
   Каталог