Василия, главный продукт в Средиземном море и Юго-Восточной Азии приготовления пищи, используется в песто соусы, соусов, морепродуктов и жаркое движения. Василий имеет вкус несколько похожий на эстрагона и, как правило, легче найти. Вышедший на замену базилика для эстрагона на французском или итальянском соусов. Базилик может также заменить эстрагон в морепродуктов или макаронных блюд, а в некоторых салатов и приправ.
Каталог
Майоран

Майоран имеет вкус, напоминающий орегано во многих отношениях. Это растение лучше всего, когда используются в конце процесса варки, потому что его вкус исчезает быстро, когда подвергается воздействию высокой температуры. Оба майоран и эстрагон широко используются на рыбных блюдах. Вы можете использовать майоран вместо эстрагона, когда вы готовите целый рыбу. Вырезать и чистить центр рыбы, вещи со свежим майораном и другими травами и жарить целую рыбу.
Каталог
семена фенхеля

Фенхель листовые зеленые овощ, который имеет множество применений и его семена используются в качестве пряности. Семена фенхеля имеют сильный аромат аниса, что делает их полезными вкус заменить эстрагона. Семена фенхеля вкус лучше всего, когда они выпили и свежемолотый только перед приготовлением. Вы можете использовать семена укропа вместо эстрагона для рыб и салаты, сыры и мясные и рыбные маринады.
Каталог
Анис

Анис вкус чаще всего связаны с солодки. Многие люди описывают эстрагон как имеющие мягкий вкус аниса. Из-за этого, анис хорошей заменой для эстрагона. Первый аниса хорошо работает с сыры, яйца, рыба, супы и в качестве ароматического усилителя запасов и соусов. Попробуйте использовать землю аниса в следующий раз рецепт призывает к эстрагона. Начните с небольшого количества аниса и добавить его постепенно, потому что его вкус намного сильнее, чем эстрагона.
Каталог