Замены для специй

<р> Если вы находитесь в середине варки-то, вы можете понять, что у вас закончились определенного специи, предусмотренного в рецепте. И вы не можете работать, чтобы в магазине в середине варки. Вы можете сделать много замен для специй, которые будут экономить как день и свой рецепт
. Сладкие Специи
  • <р> Если вы запустите из сладкого специи, есть много замен вы можете сделать. Мускатный орех может ущипнуть хит для булавой в рецепте. Корица хорошей заменой для душистого перца, гвоздики, имбиря или мускатного ореха. Душистый перец как универсальным, как предполагает его название, и может быть использован в качестве замены для молотой гвоздики, корицы или мускатного ореха. Если у вас нет душистый перец, попробуйте смешать равные объемы молотой гвоздики, корицы и мускатного ореха. Если вы работаете в низкой по всем этим сладких специй, попробуйте использовать тыквенный пирог специи вместо этого. Это универсальный смесь корицы, мускатного ореха, имбиря и гвоздики.
    Тыквенный пирог пряность отлично сладкий специи заменить. Каталог
    Горячие Специи
  • Тмин будет хорошо работать в рецепте призывая к высушенной кинзы. Если вы находитесь вне тмина и нужно для рецепта, попробуйте использовать порошок чили.
    <р> Карри порошок может быть аппроксимирована путем объединения равных частей тмина, молотый кориандр, красный и черный перец, имбирь и куркуму. Куркумы часто используется вместо более дорогого шафрана в карри, так как они оба придают глубокий золотой цвет продуктов. Тамерик иногда продаются как "восточного шафрана" или "Индийский шафран."
    <Р> Если кайенский перец не требуется, и вы не должны есть, замените его с двумя или тремя каплями бутылках горячим соусом для каждого четверть чайной ложки кайенский призвал в вашем рецепте. Бутилированная острый соус можно также занять место чили порошок с добавлением равных количеств орегано и тмином.
    Попробуйте бутылках горячий соус в качестве замены для кайенский перец. Авто соленых Специи

  • <р> Если вы все из майорана, но у вас есть орегано, не бойтесь - последний отлично заменить бывший. Две части чабреца и одну часть душицы сделать хорошую замену для соленых. Если вы запустите из эстрагона, попробуйте заменить мексиканский мяты календулы листья, или, конечно, наоборот, так как вы можете быть более склонны иметь эстрагон на руку.
    <Р> Черный перец часто приемлемой альтернативой белый перец, хотя это может слегка изменить вкус блюда. Если вы делаете светлый блюдо, это, безусловно, влияет на внешний вид его.
    Черный перец иногда может заменить белым перцем.

    Семена специй
  • семян горчицы скрасить мягкий блюда, такие как приготовленные картофель и также часто используется, чтобы оживить индийские карри. К сожалению, нет никакой замены для семян горчицы, но желтый стол горчица может занять место сухой горчичный порошок. Замените столовую ложку поваренной горчицы для каждого чайной ложки сухой горчицы. Семена

    Фенхель имеют различные вкус лакричника, похожий на семена аниса, и они могут заменить друг друга. Если у вас есть ни укропа, ни аниса семена, попробуйте использовать тмин на их месте.

    Семена Чернушка часто используются в качестве замены для черного перца, хотя они имеют несколько иной вкус и не одобрен и не каждый кулинарного власти , так что используйте их с осторожностью.
    Таблица горчица может занять место сухой горчичный порошок в рецептах. Каталог