химическое вещество, которое делает горячие перцы горячие является капсаицин , который химически описывается как 8 -метил-N -ванилил 6 - ноненамид .
Каталог
Как Горячая это то, что перец ?

жара перца измеряется по шкале Scoville , который измеряет , сколько воды необходимо смешивать с экстрактом перца , чтобы сделать тепла обнаружить. Горячая обычно выращивается перец Habanero КрасныйСавина , который варьируется от 350 000 до 750 000 единиц Скавилл , ноперец Нага Jokia была измерена в более чем 1000000 единиц.
Каталог
Внимание