Акцент Приправа & AMP; Его преимущества

<р> Многие рецепты требуют & Quot; Accent Приправу & Quot;. Некоторые люди имеют ее на столе, используя его как соль. Она осуществляется во многих магазинах в Соединенных Штатах. Те, кто живет за пределами США, хотя, возможно, есть проблемы с поиском его. Акцент Приправа на самом деле просто бренд, так замена должна быть легко доступна историей
  • Акцент приправа глутамат, также называется & Quot;.. Глутамат натрия и Quot; Использование глутамата в пище восходит к древней Японии. Водоросли используют повара в Японии, чтобы дать вкус некоторых видов соленых продуктов. В то время как никто не знал, что сделал свою работу, водоросли принес глубину аромата. В 1908 году ученый (профессор Икеда Kikunae из Токийского университета) решили проанализировать водоросли и обнаружил, что глутамат несет ответственность за это повышение вкус.
    Каталог
    Глутамат

  • <р> профессор Ikeda впервые выделен глутамат в виде кристаллов глутаминовой кислоты. Вещество это аминокислота и одним из ключевых элементов в белке. Для того, чтобы использовать в качестве приправы, профессор Икеда стремились создать водорастворимый вещество, которое будет оказывать сопротивление влажности. Его ответ был, чтобы создать вещество, называемое & Quot; глутамат натрия и Quot. Он имеет структуру, подобную кристаллизуется сахар и соль, но аромат сущности глутаминовой кислоты.
    Каталог
    Использует
  • Глутамат натрия (и Акцент Приправа, так как это Мононатриевый глутамат) были использованы в азиатской кухне в течение очень долгого времени (даже прежде, чем он был выделен в качестве приправы). В соответствии с & Amp; Amp; G Продукты, он также был и Quot; & Amp; # 039; секретный ингредиент и усилитель; # 039; на много поваров в течение многих лет и Quot. Он может быть использован практически на любой тип мяса, супов и бульонов, на картофель или рис, а в соусы. Это обогащает вкус неба.
    Каталог
    Нижняя натрия

  • Как и любой студент-химик, вероятно, может различить, глутамат натрия (единственный ингредиент в Акцент Приправа) является соль. Это означает, что она содержит натрий. Многие люди на низких диет натрия. Акцент Приправа может быть хорошей альтернативой соли для этих лиц. Вкус не такой же, как соли, но это может обогатить пищевые продукты таким же образом. Он также содержит 60 процентов меньше натрия, чем соли
    Каталог
    Споры

  • <р> Многие рестораны и продукты содержат подобное заявление и Quot;.. Содержит не MSG и Quot; Заявление было добавлено к продуктам, потому что некоторые люди сообщали о проблемах, начиная от головной боли до тошноты, приступов астмы и учащенное сердцебиение. Клиника Майо, однако, сообщает, что ни одно исследование никогда не нашли связи между MSG (глутамат натрия) и любой из этих симптомов. Так, в настоящее время данные Безразлично & Amp; # 039; т поддержать любую долгий срок или последовательные проблемы со здоровьем, вызванные Акцент Приправа Каталог

    .