Как сделать Ribbon Candy

<р> Создание ленты конфеты простой, но трудоемкий процесс. Так конфеты быстро затвердевает, работа тянет конфеты и формирования ленту производится легче, когда у вас есть помощники на кухне.

Лента конфеты обычно трехцветный и либо в мяты или корицы вкусом.
, что вам нужно
3 стакана сахара 1 чашка
света кукурузного сиропа 1/4 чашки
воды
1/2 ч.л.. мяты или корицы Extract
Пищевой краситель пасты Каталог
пластиковые перчатки
Баттера
разбрызгивателем страница 3 смазаны листы печенья
металлическим шпателем авто Инструкции
< ол>
  • Смазка печенье листов. Натрите палку масла в усилия, чтобы покрыть каждого из трех листах печенья. Установите их в сторону. Каталог

  • В большой кастрюле, смешайте сахар, воду и сироп затем довести его до кипения на среднем к высокой температуре. Каталог

  • < р> Вставьте термометр леденца. Движение постоянно в течение 20 минут или до температуры конфеты достигает 280 градусов. Каталог
  • <р> Удалить ее с огня, как только конфеты достигает нужной температуры. Движение в мяты или корицы экстракт. Каталог
  • Разделить конфеты в трети. Налейте и распространение треть конфеты на листе печенья. Налейте еще один третью часть на другой лист печенья. Каталог

  • <р> Добавить пищевой краситель пасты и смешать цвет тщательно и распространить его на листе печенья. Добавьте второй цвет остальной части и распространить его на последнем листе печенья. Каталог
  • Разрешить конфеты остыть при комнатной температуре. При охлаждении, поднимите края, используя металлический шпатель. Конфеты не будет готов для формирования, когда он больше не прилипает к шпателем. Каталог

  • Подготовка конфеты для буксировки. Спрей перчатки с разбрызгивателем, прежде чем положить их на ваших руках. Разогреть духовку до 200 градусов. Каталог

  • Потяните конфеты. Потяните и поверните цветной конфеты, пока оба не светлее. Форма каждого цвета в 6-дюймовым веревку. Потяните и поверните неокрашенных часть, пока она не побелеет. С помощником, потянув и скручивания процесс не должен превышать 5 минут. Каталог

  • зерноуборочный конфеты веревки. Поместите все три веревки бок о бок на смазанную маслом лист печенья. С белой веревкой в ​​центре, нажмите все три цвета вместе, чтобы сформировать трехцветной веревку. Каталог

  • <р> Форма ленту. Стретч и сгладить конфеты веревку до тех пор, "Лента" не менее 1 дюйма в ширину. Каталог
  • Вернуть конфеты 200 градусов духовку, чтобы смягчить его от 2 до 3 минут.
    < ш>

  • Свернуть. Вырезать размягченное конфеты в длину 6-дюймовых. Сложите каждый кусок в лоно аккордеон стиле.
    Каталог