Как сделать малиновый пирог без косточек (9 ступеней)

<р> Малина, пользовался их сладко-терпкий еще не вкус, кажется очевидным выбором для использования в качестве начинки пирога. Их небольшие и многочисленные семена, однако, может быть отвлекающим элементом из аромата пирога. Для захвата вкус ягод без семян, вы должны сделать процеженный малины пюре. Этот концентрированный и косточек фруктов соус может быть использован, чтобы сделать малины шифон пирог. Этот легкий и ароматный пирог наполнения витрины полный вкус малины, в то время доставки текстуру расплава в ваш рот
. Вещи, Вы будете Нужен груз 1 12 унций. контейнер свежей малины и # XBC; песок чашки сахара, или больше, чтобы taste3 ст. свежевыжатого лимонного juiceLarge чаша снабжена тонкой сеткой strainerLarge spoonPie оболочки, установлены и запеченные в пироге panSmall saucepan1 конверт неприправленный желатин & # XBE; Кубок sugar3 яичные желтки, beatenDash из salt2 большой смешивания bowlsHand смесителя & # XBE; стакана взбитых сливок авто Сделайте пюре

1. Залить малину в сито. Нажмите ягоды в стенах фильтр с большой ложкой, пока все соки не собираются в миску и только семена остаются в сито. Каталог
   

2. Отменить семена и снять сетчатый фильтр . Каталог
   

3. Движение в & # XBC; стакана сахара и 1 ст. лимонный сок в мацерированного ягод. Все хорошо перемешать, а затем отложите в сторону.
   Каталог
   начинки пирогов
   

   1. Залить желатин в кастрюлю. Добавить & # XBD; стакана холодной воды и хорошо перемешать. Пусть смесь сидеть в течение 15 минут Каталог
      

   2. Движение в & # XBE. стакана сахара, яичные желтки, остальной лимонного сока и соли. Варить на среднем огне, взбивая непрерывно с вилкой до кипения и сливочный. Каталог
      

   3. Залить желатин смесь в миску. Движение в малиновом пюре. Накрыть полиэтиленовой пленкой и охладить в течение 1 часа, помешивая каждые 10 минут, до тех пор, пока смесь не будет частично установлен. Каталог
      

   4. Удар взбитые сливки с ручным миксером в охлажденной миске до жестких пиков Форма. Каталог
      

   5. Осторожно сложите взбитые сливки в малины смеси. Покрытие и холод в течение 25 минут. Каталог
      

   6. Ложка начинку в подготовленную пирог оболочки и холод в течение по крайней мере 4 часа до наполнения не фирма.
      Каталог