Как сделать свой собственный здоровый йогурт дома, используя кокосовое молоко

<р> Если вы любите вкус йогурта, но не может терпеть молочные, это кокосовое молоко йогурт рецепт прекрасной альтернативой. Это клейковины, молочные бесплатно, соевый бесплатно, орех-Free, и если вы используете растительной основе желатина, веганский. И это гораздо более экономически эффективным, чем покупка одной порции чашки йогурта

<р> Создание йогурт только требует получения йогурт базы -. В этом случае, кокосовое молоко и йогурт культур - до требуемой температуры, а затем держать его на постоянной температуре в течение восьми до 12 часов, в течение которого культуры, чтобы сделать свое дело. Йогурт производители дешевы и, безусловно, стоит инвестиций, а они сократить догадок. Тем не менее, вы можете сделать этот рецепт с не более чем большой горшок и несколько стекла Мейсон банок
. Вещи Вы будете Need страница 2 15 унций. банки органического кокосового молока
1 пакет желатина (растительное или животное основе)
6 унций. Контейнер равнине магазин купил кокосовое молоко йогурт или 1/4 чайной ложки. безмолочным пробиотик йогурт стартер
среднего размера стеклянной миске (СВЧ сейф) Каталог
среднего размера стекла кувшин (микроволновых печей)
Кулинария термометр
Чистые кухонные полотенца
йогурт или большой горшок с крышкой и два 1/2-кварт Мейсон банок

инструкции

1. Залить можно кокосового молока в микроволновой безопасной миске. Налейте второй может в стеклянную кувшин. Каталог
   

2. Посыпать один пакет желатина равномерно молока в миску и оставьте на несколько минут. Убедитесь, что желатин покрывает каждый дюйм верхней части кокосового молока. Каталог
   

3. Микроволновая печь молоко в стеклянную кувшин примерно 30 до 45 секунд. Возьмите его, чтобы проверить температуру. Она должна быть 110 градусов по Фаренгейту. Если он еще не достиг нужной температуры, микроволновая печь его в 15-секундными интервалами, пока он делает. Если молоко становится слишком жарко, дайте ему остыть до 110 перед смешиванием его с чем-нибудь еще. Каталог
   

4. Перемешать кокосовое молоко в миску, пока желатин не растворится. Затем влить большую часть молока из стекла кувшина в чашу, и оставить только небольшое количество - не более, чем на 1/4 стакана -. В кувшине Каталог
   

5. <р> Добавить один небольшой контейнер простой магазине купил кокосового молока или йогурта 1/4 чайной ложки немолочных пробиотика стартера к нагретой кокосового молока в кувшин. Перемешать до йогурт и молоко не тщательно перемешивают до или пробиотических стартерных растворится. Добавьте смесь к кокосового молока в стеклянную емкость. Еще раз проверьте температуру и, если это все еще не на 110 градусов, поставить миску в микроволновую печь и разогреть его с шагом в 10 секунд. Каталог
   

6. Теперь, у вас есть правильно смешанный йогурт базу в Правильная температура, вы готовы либо залить его в йогурт или Мейсон банок. Если вы используете йогурт, следуйте инструкциям производителя по использованию машины и просто залить йогурт базу в предоставленных обслуживающих банках.
   <р> Если вы используете кастрюлю и две банки Мейсон, залить йогуртом базу в одной из банок и залить пару горячую воду в другом. Положите обе банки внутри вашего большой горшок; убедитесь, что горшок помещается где-то стабильным, где он не будет нарушен и сможет поддерживать постоянную температуру. Окружите банки с чистыми кухонных полотенец вы прогреваемых в сушилке, чтобы помочь с изоляцией. Положите крышку на кастрюле. Каталог
   

7. Запишите, когда вы полный Шаг 6. Проверьте еще в восьми до 12 часов, чтобы проверить готовый продукт. Йогурт готов, чтобы насладиться, когда он загустеет, чтобы прочную консистенцию и творог сформировал. Сразу же место готовую йогурт в холодильнике в течение нескольких часов, чтобы укрепить его и охладить его.
   Каталог