В лазанья, яйца связать мягкий сыр слой, который обычно содержит рикотта или творог. Яйца необязательный ингредиент и добавить немного аромата вареного лазаньи. Хотя это безопасно предварительную сборку лазаньи, который включает яйца, если вы должны сохраняющиеся опасения по поводу безопасности пищевых продуктов, вы можете опустить яйца или заменить другой ингредиент для них. Охлаждаемый соусом бешамель - приготовленные смеси муки, сливочного масла и молока - хорошо сочетается с мягкими сырами рассыпчатых и клейковины в муке связывает смесь яиц, как
Каталог
Холодильное Сырые Лазанья
.

Это безопасно для хранения яиц в холодильнике в течение четырех дней после того, как трещины их и включил их в другие продукты. Таким образом, вы можете хранить собранный, сырой лазанья в холодильнике до четырех дней. Охладите лазанья, которая содержит жидкие яичные продукты не более чем на три дня. Не используйте восстановленные яичных продуктов в лазаньи, что вы не сразу приготовления.
Каталог
Замораживание Сырые лазанья

Вы можете заморозить и разморозить лазанью безопасно, но текстурные Качество блюдо может немного снизиться. Это безопасно заморозить сырой лазаньи в течение двух-трех месяцев. Если он содержит яиц, морозильная камера должна поддерживать температуру 0 градусов по Фаренгейту или ниже. Холодная температура не убить бактерии, но это не позволяет им размножаться. Вы не должны заморозить лазанья, которая включает яичный продукт, даже если он был заморожен яичного продукта. Замораживание разрушает хрупкий состав яичных продуктов, в соответствии с Министерством сельского хозяйства США. Хотя она и не будет представлять угрозу безопасности продуктов питания заморозить лазанья, содержащий яичный продукт, это может испортить текстуру или вкус блюда.


Оттаивания и приготовления пищи Лазанья