Что вы используете для драга Fried тилапии

?

Когда приготовлено правильно, жареный тилапии имеет золотисто-коричневый, хрустящий и ароматный покрытие, оставляет вас достигнув более. Ключевым является нахождение оптимального сочетания муки и кукурузной муки для дноуглубительных работ, что производит хорошие результаты и дает вкусные кусок жареной рыбы. С правильными ингредиентами и техники, вы можете оставить сырой и неживой тилапии
. Дноуглубительные работы Основы

  • Для получения глубокого коричневого покрытие, тилапия посыпается в сочетании всех муки и желтого кукурузной муки смешивают с различными приправами. Эта комбинация позволяет подрумянивания и образования хрустящей покрытия в короткий промежуток времени, необходимый для тилапии в мальков. Типичный дноуглубительные мука для жареной рыбы из двух частей муки и одну часть кукурузной муки. Приправы могут включать в себя соль, перец и приправы Cajun или кайенский перец по вкусу.
    Каталог
    Дноуглубительные Процесс

  • Перед дноуглубительных работ, слегка посолить и поперчить с обеих сторон тилапии. Есть два способа вытащить рыбу для жарки. Простейший способ вытащить рыбу непосредственно в муке и обжарить его после стряхивая излишки муки. Для более толстого покрытия, вы можете добавить еще один шаг; избили двух яйца в небольшой миске, затем драги тилапии в муке-фуражное зерно смеси и использовать щипцы, чтобы окунуть его во взбитые яйца. После того, как покрыты в яйце, посыпать рыбу снова смеси муки и обжарить его.
    Каталог
    жарки рыбы

  • <р> Используйте большой жаровне или аналогичный глубокую сковороду для жарки тилапии. Используйте в любом месте от двух до четырех чашек канолы или растительное масло, в зависимости от того, сколько рыбы вы планируете жарить. Нагрейте масло на среднем огне до тех пор, пока не достигнет 400 градусов по Фаренгейту. Если у вас нет термометра, чтобы проверить температуру, посыпать немного муки в горшок; если он быстро шипит далеко, он будет готов. Если нет, подождите, пока он не делает. Масло не должны курить, но это будет приблизиться. Поместите тилапии в масле и обжарить; включить тилапии один раз, чтобы обеспечить даже Браунинг. Удалите кусочки тилапии из кастрюли и положить их на полотенцах, чтобы удалить излишки масла перед подачей.


    Рыба жарки Советы
  • <р> Сковороды рыба может запутаться. Смягчить этот очищая, как вы идете. После того как вы все ваши сезона рыбы, посыпать все это так, что вы можете очистить ваш дноуглубительные станции и получить все из пути. Для удобства выемки, место мучную смесь в контейнер с крышкой, добавить рыбу и слегка встряхните контейнер, и вы готовы пойти. Не загромождать сковороду, а это вызывает рыбу готовить неравномерно. Отрегулируйте масло при необходимости в течение жарки, если тилапии становится слишком поджаренный до рыба готова.
    Каталог