Как Кедр Планка лосося (6 шагов)

<р> Кедр Опалубка метод курения, который готовит лосося непосредственно на кедровых досок вместо использования щепы на барбекю. Дерево придает его дымный аромат в лосося, который прекрасно дополняет богатство этой темной мякотью рыбы. Посмотрите на кедровых досок, где вы покупаете щепу для гриля. Выберите доску, чтобы на 6-дюймовый с-6-дюймовым пространства для каждого филе лосося вы готовите
. Вещи, Вы будете Нужен груз Cedar доски для гриля
Water Grill

крупной соли

филе лосося
Оливковое масло Соль
и перец по вкусу
мясо термометр авто Инструкции

1. Выдержать- кедр планка на ночь в воде. Каталог
   

2. Нагрейте уголь или газовый гриль для высоких температур с гриль решетки прямо над источником тепла. Каталог
   

3. Установить кедр доска непосредственно над источником тепла, и закройте крышку гриля в течение двух-трех минут. Каталог
   

4. Переверните кедра доски, и посыпать поверхность с легким покрытием крупной солью . Каталог
   

5. рублей обе стороны филе лосося с оливковым маслом, и установить на вершине горячей кедра доски. Каталог
   

6. Опустите гриль для средний огонь и варить лосося для 20 до 30 минут в закрытой решеткой. Вставьте мясной термометр в глубокой части филе лосося и удалить рыбу на гриле с получается непрозрачным, хлопья с вилкой и регистрирует 135 градусов по Фаренгейту Каталог