Как гриль рыбы в пергаментную бумагу (14 шагов)

<р> Перед приготовлением рыбу в духовке или на плите сверху, рассмотреть гриль рыбы в пергаментной бумаге. Жареная рыба ан Papillote является название этого блюда по-французски, который по сути означает "в пергаментную бумагу." Приготовление рыбы в пергаментной бумаге сохраняет естественные соки рыбы. Пергамент держит филе влажной, а замок в вкусов. Размещение пергаментную завернутый рыбы в пакетах из фольги предотвращает пергаментную бумагу от сжигания на гриле, и готовит овощи с филе рыбы
. Вещи Вы будете Need
двух 12-дюймовых пергаментной бумагой квадратов
Оливковое Oil
Два 4 до 6 унций рыбное филе страница 2 ломтика лимона Соль
Каталог
молотый черный перец
два 12 х 18 шт фольги
1 чашка овощи
1 ложка сливочного масла
& # XBD; Кубок пива авто Инструкции

1. Подготовка гриль перед приготовлением рыбу. Запустите угольный гриль, и пусть угли сжигать в течение 30 минут. Запустите все горелки на газовом гриле, и пусть повышение температуры до 400 градусов с закрытой крышкой. Каталог
   

2. Вырезать одно сердце от каждого 12-дюймовым пергаментной бумагой площади. Сложите каждый пергаментную бумагу пополам, и вырезать два сердца, как крупные, как вы можете сделать их. Авто

3. Brush оливковое масло на каждой форме сердца кусок пергаментной бумаги. Убедитесь, что оливковое масло равномерно распределяется на бумаге. Каталог
   

4. <р> Добавить филе рыбы один к каждой части пергаментной бумаги. Поместите кусочек лимона на вершине каждой части рыбы. Каталог
   

5. Brush оливковое масло над рыбами. Добавить соль и перец по вкусу. Каталог
   

6. Поместите рыбу на одной стороне пергаментной бумагой. Сложите пергаментной бумагой сердце над рыбами. Вы хотите, чтобы бумага сложите пополам вдоль. Закрыть края пергаментной бумаги путем прокатки края бумаги к рыбе. Это создаст запечатанный пакет для рыб. Каталог
   

7. Сделать два 12 х 18-дюймовые кусочки фольги. Поместите рыбу пергамент пакетов в середине каждого куска фольги. Каталог
   

8. <р> Добавить овощи в пакет из фольги. Рекомендуемые овощи готовить с рыбой включают картофель, спаржу и лук. Добавить столовую ложку сливочного масла с овощами. Каталог
   

9. Сложите стороны фольги. Это создаст рамку вокруг рыбы в пергаментной бумагой и овощей Каталог
   

10. Влейте & # XBC. чашка пива в каждом пакете из фольги. Сложите противоположные стороны фольги вместе, чтобы создать пакет из фольги, которая полностью запечатанный. Каталог
    

11. Поместите пакет из фольги на прямых источников тепла гриль. После того, как вы слышите пиво закипит, переместите пакет из фольги с косвенным тепла. Перемещение угли с одной стороны гриле, и поместите рыбу в пергаментной бумаги пакета в сторону гриля без угля. Если вы используете газовый гриль, выключите одну горелку, и подставлять другую горелку к среде. Поместите рыбу на выключенном горелки и закройте крышку на газовом гриле. Каталог
    

12. Повар рыбы в течение 20 минут на гриле. В 20 минутах начнется, как только вы начинаете гриле рыбу под косвенным тепла. Каталог
    

13. <р> Проверьте рыбу после того, как готовит в течение 20 минут. Рыба на гриле закончил, когда он будет полностью непрозрачным цветом. Если рыба не закончил приготовления пищи, вновь тщательно обернуть пергаментной бумаги и фольги пакет и продолжить жарить рыбу в течение 10-минутными интервалами, пока он не закончил приготовления. Каталог
    

14. немедленно Подавать рыбу , Откройте пакеты из фольги и удалить овощи на тарелку. Поместите рыбу, завернутую в пергаментную бумагу прямо на плите. Гости могут открыть пергаментную бумагу, когда они готовы потреблять рыбу.
    Каталог