Как дым лосося на TRAEGER (9 шагов)

<р> Трегер Грили использовать электричество, чтобы зажечь нагревательный элемент, который сжигает древесные гранулы для приготовления пищи. Трегер может быть использован для регулярного гриля, выпечки и курение. Лосось можно курить на TRAEGER с использованием различных древесных гранул, в зависимости от желаемого аромата дыма. Функция запрещено Трегер Гриль практически автоматически, поэтому сразу рыбы на гриле, вам не нужно будет делать ничего, кроме выйти пластины, когда пришло время, чтобы поесть.
Вещи вам
Древесные пеллеты
Стекло блюдо Каталог
оливкового масла
Приправы (например, укропом или дижонской горчицы) по вкусу

Инструкции

1. Загрузите TRAEGER гриль топки с древесных гранул вашего выбора. Трегер продает 10 различных сортов древесных гранул, которые также доступны в магазинах, которые продают следующее. Ольха, клен, дуб и мескитового популярны для курения лосося. Каталог
   

2. Установить ручку управления на передней панели, чтобы TRAEGER "высокий", и нажмите воспламенитель, чтобы начать гриль. < ш>
   

3. Закройте крышку, гриль Трегер нагревается. Каталог
   

4. Обильно масло лосося для курения с высоким качеством оливкового масла, и место это кожа стороной вниз в стеклянную посуду. Каталог
   

5. Сезон рыбу с укропом, наметки из дижонской горчицы и других приправ и соусов по вкусу. Каталог
   

6. <р> Включите ручку управления Träger к "Дым". Удалить лосося из стекла блюдо, и разместить его непосредственно на гриле, с кожей стороной вниз. Закройте крышку. Каталог
   

7. не курить лосося в течение примерно двух часов или до тех пор, бледно-розового и хлопья легко с вилкой. Трегер курит при более низких температурах (около 160 F до 200 F) для контролируемого курения, независимо от количества рыбы внутри. Каталог
   

8. Включите TRAEGER в "High" в течение 10 минут для хрустящей Внешняя отделка. Каталог
   

9. <р> Удалить рыбу на гриле, и служить его немедленно. Кроме того, дайте ему остыть, затем охладите в течение копченой семги паштет, который может быть подан со сливочным сыром и крекерами.
   Каталог