Как сделать паука Rolls

<р> Вам нужно три вещи, чтобы сделать паука рулонов: суши риса, листов водорослей нори и мягкой оболочки краба темпура, или краба, который были очищены, то ближний свет в легкой тесто и глубоко не жареные до золотистого. При правильном приготовлении, ноги краба расширить в воздух, давая валков их необычное название. Импровизировать на базовой техники, включая ваших любимых дополнительные ингредиенты в рулонах - авокадо, зеленый лук, васаби или кунжутом, например, -. И обслуживающих их с пряным соусом погружения
Вещи Вы будете Нужен груз Краткосрочные белый рис
Кастрюля с плотно закрывающейся крышкой
Большой смешивания ложка
большой миске
рисовый уксус
мерные ложки и чашки
полотенцем
кукурузный крахмал
Мука
миске
яйцо, слегка взбить Каталог
Зельцер воды, охлажденной
кубики льда
Фритюрница или большой, глубокий кастрюля
Растительное масло Приготовление термометра
(опционально)
Мягкие крабы раковины, очистить
Бумажные полотенца
Щипцы
Острый нож
Суши коврик авто Инструкции

1. Подготовить риса суши. Варить равных частей риса и воды в кастрюле. Варить на медленном огне под крышкой, пока вода не впитывается, примерно 15 минут. Возьмите кастрюлю с горелки и позволяют рис сидеть, все еще покрыта, в течение 15 минут. Каталог
   

2. Ложка рис в миску, достаточно большой, чтобы содержать в два раза объем риса , Измерьте в рисового уксуса, используя примерно 2 столовые ложки на каждые 4 до 5 чашек приготовленного риса. Каталог
   

3. Смешайте рисовый уксус в рис, аккуратно бросая приготовленные ядра в пальто. Накройте миску с влажной полотенцем. Позвольте ему сидеть в течение 30 минут. Каталог
   

4. Подготовка темпура тесто в то время как рис суши отдыхает. Взбейте одну часть кукурузного крахмала и две части муки в миску. Движение в одном взбитым яйцом для каждой чашки муки и столько же охлажденной воды сельтерской как муки используется. Каталог
   

5. Продолжить движение в более сельтерской водой до тесто не имеет гладкую, тонкую консистенцию , Смешайте несколько кубиков льда в тесто. Каталог
   

6. Заполните фритюрница или большой, глубокий кастрюля с несколькими дюймами растительного масла. Нагрейте его до 350 градусов по Фаренгейту. Каталог
   

7. В патенте очищенные мягкие крабы раковины сухой с бумажными полотенцами. Поместите крабов в темпура тесто, поворачиваясь, чтобы покрыть полностью. Положите крабов в разогретом масле. Фрай, пока они не золотисто-коричневого цвета. Каталог
   

8. <р> Удалить жареные крабы с клещами. Положите их на несколько слоев бумажных полотенец, которая позволяет излишки масла слить. Каталог
   

9. Разрешить крабы кратко остыть. Используйте острый нож, чтобы разрезать каждый на четыре равные части, с каждой части, содержащей некоторые из ног. Каталог
   

10. Положите суши мат на ровной поверхности. Сосредоточьте лист нори на циновку. Каталог
    

11. Смочите руки. Совок до суши рис своими руками, погладить его в даже слой на нори, примерно 1/2-дюйма толщиной. Оставить 1-дюймовый, рис свободной границы по горизонтальной части нори ближайший к вам.
    
    

12. Упорядочить мягкие куски оболочки краба темпура в горизонтальной линии на рис, параллельно и около 1/2 дюйма от края риса ближайший к вам. Позвольте ноги краба на конец нори листа болтаться мимо края водорослей в. Каталог
    

13. <р> Возьмите ближайший конец суши мат и раскатайте его в течение суши ингредиентов. Заправить края нори, как вы идете и нажмите вниз твердо, чтобы помочь формировать форму суши в. Каталог
    

14. Остановить прокатки, когда вы достигнете верхнего края суши мат. Удалить суши от мата. Нарежьте на отдельные рулоны паука. Упорядочить индивидуальный суши, так что некоторые из ног краба торчат поверх нори.
    Каталог