Лучшие куски мяса для Шиш Кабобс

<р> Shish Кабобс являются здоровыми, вкусный способ насладиться мясо и овощи вместе. Как правило, вы мариновать мясо и положить его на шпажках с различными овощами. Они идеально подходят для размещения на гриле, а также может сделать для вкусного закуски, если вы предпочитаете мини Кабобс. Различные куски мяса лучше для конкретных блюд, и когда дело доходит до шиш Кабобс, нежнее, лучше вырезки
  • Вырезка
    . Является кусок мяса берется из нижней задней части животного и потому, что мышцы не активны в этой области и есть немного соединительной ткани, она производит очень нежное мясо. Филе миньон приходит из этой части животного, и если вы хотите делать ставки шашлыки Кабобс, вырезка путь. Это также дороже кусок мяса. Свиная вырезка также лучше вырезать, если вы готовите из свинины шашлыки Кабобс.
    Каталог
    Рибай

  • Рибай вырезается из другой части мышцы, что производит вырезку. Тем не менее, раздел глаз ребро имеет много мраморность, что придает ему аромат и делает ее нежной. Они могут быть куплены без костей или с костью в и нарезать на кусочки для Кабобс. Помните, что маринование мяса также помогает сделать ее нежной и может быть маринованные до 24 часов заранее. Рибай находится на более дорогой стороне, но сделает для вкусного кебаб.
    Каталог
    Филе

  • Филе является кусок мяса и с задней части животного, но за вырезки. Советы Филе являются лучшим срез круглого сечения мяса, а также очень худой. Это хорошее сокращение для тех, наблюдая их вес, а также хорошее мясо для маринования. Хотя не так нежно, как вырезки, он все равно будет делать отличные Кабобс.
    Каталог
    Куриный

  • <р> Если вы планируете иметь курицу на ваших Шиш Кабобс, груди и бедер являются лучшей частью цыпленка, чтобы использовать. Поскольку грудь более компактной вырезать, это также здоровее вырезать, но может высохнуть быстрее. Бедра хорошо для Кабобс, потому что они содержат больше жира, который оставляет им тендер и сочнее. Вы всегда можете использовать комбинацию молочной железы и мяса бедра или есть шашлык с только мясо молочной и некоторых с только мяса бедра.
    Каталог