Можете ли вы Refry куриные крылышки

?

Сковороды куриные крылышки затем повторно жарки их может быть ключом к совершенной крыльями. Дж Кэндзи Лопес-Alt взял куриные крылышки в Serious ест пищу Lab и обнаружили, что готовить их как-то на нижнем огне, затем жарить их снова на более высоком тепла производится крыльями, которые были сочными внутри и хрустящими снаружи. Дважды жарить может производить большие результаты на обычной, сырья крыльями, но это, вероятно, будет катастрофой, если вы хотите, чтобы разогреть оставшиеся крылья, которые были заправленные, панированные или соусом. В этом случае, печь лучший способ пойти.
Скольжения Крылья

  • Простые крылья крылья с соусом, не панировки или специи трется, добавленные к ним. Вы можете повторно тепла простые крылья по жарке, но процесс может быть как попало. Если вы не готовите крылья в нужное температуре нужное промежуток времени, вы получите либо жирные, сырые крылья или жесткие, сухие, из них. Для получения наилучших результатов, погружаться крылья в 350 градусов по Фаренгейту масла до тех пор, как он принимает их, чтобы достичь 165 F внутри - от пяти до 10 минут. Вы можете приготовить их дольше, если вам нравится хрустящей крылья. Просто убедитесь, что проверить на них через каждые две-три минуты, чтобы убедиться, что они не высыхания.
    Каталог
    панировке или Разрушенные Крылья

  • панировке или кляре крылья могут готовить до золотистого и четкие на первом мальков, но вот где жарки магические цели. Если вы решили повторно жарить эти типы крыльев, тесто, скорее всего, просто зачистить смазку и теряют аромат в кипящей нефти. Также рискуют сжигания покрытие, прежде чем курица достигает безопасной внутренней температуры 165 F. влаги внутри курицы может вызвать тесто или покрытие распадаться и пролил, а также. Разогрев их в 400 F духовке путь. Пропустить микроволновая печь, потому что вы будете получать сырые и каучуковые крылья.
    Каталог
    соусом или остекленные Крылья

  • Крылья, которые были покрыты в соусе или глазури, такие как соус для барбекю или мед горчица глазури, не должны быть повторно жареные. Если вы решили повторно жарить, большинство из соуса или глазурью выйдет из куриных крылышек и распространено в нефти. И соус в масле и соус, который остается на куриные крылышки, скорее всего, горят, прежде чем ваши куриные крылышки нагреты через. Если жарить в неглубокой сковороде, как на сковородке, соус может гореть на дне. Даже если вы готовите крылья, пока они не жарко по всему, они будут иметь обугленные или сожжены вкус. Эти крылья также лучше разогревать в духовке 400 F, пока они не достигнут внутренней температуры 165 F. Как только они нагреваются до нужной температуры, вы можете удалить их из духовки и добавить дополнительный соус. Используйте свежие соус, соус не чем был в контакте с сырым цыпленком.


    Бывалые или сухой потер Крылья

  • Опытные или сухие потер крылья жеребьевка. В некоторых случаях, крылья так легко закаленный, что они могут быть повторно жареной так же, как простые крыльев. Тяжелые приправы трется может действовать как панировке и либо отстраниться от курицы и сжечь или оставаться на курицу и сжечь. Вы можете быть в состоянии испечь их в духовке 400 F, пока они не нагревают до конца, а затем вновь обжарить их в течение короткого периода в 350 до 400 F, чтобы Crisp их. Если вы выберете этот вариант, держать постоянный глаз на крыльях, чтобы убедиться, что они не горят.
    Каталог