Что делать, если вы чуть более сезона Жаркое

<р> линия между совершенно опытный и слишком много тонкий, когда вы готовите мясо, и это легко пересолить или более сезона жаркое. Чтобы устранить эту проблему, у Вас несколько вариантов. Можно ополоснуть или удалить приправы, разбавить его жидкостью или замаскировать его с другими ингредиентами. В будущем, план по 3/4 чайной ложки о соли для каждого фунта мяса и соли мяса раньше времени. Грузы из Стартового
  • крышка упал перец контейнер или пошел немного сумасшедший с солью. Не беспокойтесь, особенно если жаркое не в духовке yet.The лучшее время, чтобы исправить overseasoned жаркое не прежде, чем вы готовите его. Выкопайте сухие приправы с ложкой и выбросить их или промокните жаркое с бумажным полотенцем. Другим вариантом является просто запустить воду на жаркое и промойте кастрюлю. Вы всегда можете добавить больше соли и приправ, как жареный поваров если кажется пресным.
    Каталог
    Тонкий It Out

  • жаркое уже готовить, когда вы осознаете свою ошибку. Без паники. Попробуйте разбавления приправу, добавляя больше ингредиентов. Тушение жидкости, такие как красное вино или говяжий бульон, разбавляет соленый вкус, помогая смягчить жаркое. Только убедитесь, что использовать регулярные вино, не приготовление вина, которое содержит соль, и идти с низким или нет соли бульон. Добавить морковь, лук и сельдерей, которые будут поглощать некоторые приправы, как будет лапша или рис.
    Каталог
    Добавить немного кислоты

  • Еще одна хитрость для спасения в overseasoned жаркое добавить немного уксуса или лимонного сока в смеси. Эти кислые ингредиенты не устранить или уменьшить приправы из жареного, но их незначительное удар отвлекает вкус так жаркое, кажется, есть более сбалансированный вкус. Забудьте идею, добавив сырой картофель на жаркое в надежде поглощая соли. Эта техника никогда не было доказано, чтобы быть эффективным. Так же для нарезанного хлеба.
    Каталог
    закруглить Питание

  • <р> Даже со своими лучшими усилия, жаркое все еще может немного вкус overseasoned. Баланс пластину undersalting все остальное, особенно продукты, которые будут съедены с жаркого, такие как картофель или соусом. Подавать воду с едой, а не напитком подслащенной, чтобы утолить жажду, вызванные соленой пищи.
    Каталог