Как жарить свиные отбивные без муки (5 шагов)

<р> Жареные свиные отбивные популярным южная блюдо, хорошо сочетается с комфортом продуктов, таких как картофель пюре или домашней макарон и сыра. Когда ваш желудок нуждается в горячую еду, это блюдо просто сделать и готовые к употреблению меньше чем за полчаса. Большинство рецептов призыв к муке в панировке, используемого для покрытия свинины. Если мука не вариант из-за аллергии или наличия поставок, фуражное зерно может быть использован вместо. Золотой цвет кукурузной муки добавляет тонкий вкус этого восхитительного основного блюда
. Вещи, Вы будете Нужен груз Bowl
1 большое яйцо 1
стакан кефира
венчиком
большой сковороде растительное
Oil
выпечки термометр
Большая неглубокой миске авто 1/2 чайной ложки. чесночная соль
1/2 ч.л. черный перец
1 1/2 чашки кукурузной муки 1/2 чашки
приправленные хлебные крошки
8 тонкие вырезать свиные отбивные
пластины
Бумажные полотенца

Инструкции
< ол>
  • Crack одно яйцо в миску и залить 1 стаканом кефира на яйца. Взбить два ингредиенты с венчиком до пенистый и желтый. Каталог

  • Установить большую неглубокую сковороду на плиту, на среднем огне. Налейте один дюйм растительного масла в сковороде и положите термометр в масле. Нагрейте масло до 350 градусов по Фаренгейту. Каталог

  • Поместите 1/2 чайной ложки. каждый чеснока соль и черный перец в большой неглубокой миске. Добавить 1 1/2 стакана кукурузной муки и 1/2 стакана приправленный хлебные крошки. Перемешать сухие ингредиенты вместе, чтобы распределить приправы. Каталог

  • Опустите свиные отбивные в яйце и смесь пахты. Держите мясо над миской, чтобы лишний тесто стечь. Пальто с обеих сторон свиные отбивные с кукурузной и приправы смеси. Каталог

  • Фрай свиные отбивные в течение пяти минут на каждой стороне, так покрытие золотисто-коричневого цвета и мясо, приготовленные во всем. Удалить жареные свиные отбивные на бумажном полотенце покрытые пластины, чтобы впитать лишний жир.
    Каталог