Как Пан Фрай и шептало Свиные отбивные в чугунной Skillet

<р> Опаленный и жареные свиные отбивные, как правило, подается в итальянских ресторанах и итальянской кухни, но много различных культур приняли подготовку к своей богатой, сердечный вкус. Опаленный и жареные свиные отбивные сделать элегантный, но простой основной курс, который вы можете служить многочисленные гарниры, и итальянского происхождения или иным образом, обращаясь даже самый привередливый гурманов
. Вещи Вы будете Need
Бумажные полотенца или одноразовые кухонные полотенца
Морская соль или кошерной планка
свежемолотый черный перец 1/2 чашки
все муки Каталог
Большой блюдо
1 ст. растительное масло или масло канолы
Чугунная сковорода с крышкой

инструкции

1. Вымойте обе части свиных отбивных под холодной, проточной водопроводной воды. Высушите свиные отбивные бумажными полотенцами или одноразовых кухонных полотен. Каталог
   

2. рублей свиные отбивные с обеих сторон морской солью или кошерной соли и свежемолотый черный перец. Каталог
   < LI>

   Распространение 1/2 стакана все назначения муки равномерно на большом блюдо. Каталог
   

3. <р> Добавить 1 ст. растительного или рапсовое масло в чугунной сковороде. Нагрейте сковороду на сильном огне в течение 1 минуты или до масла только начинает курить. Каталог
   

4. Экскаватор свиные отбивные в смеси муки, покрытие равномерно с обеих сторон.
   <Ш >

5. Поместите свиные отбивные в раскаленной сковороде и варить в течение 1 минуты с каждой стороны. Удалить свиные отбивные и поместите их на слой бумажных полотенец или одноразовой кухонные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Каталог
   

6. Поместите свиные отбивные назад в сковороде и добавить 1/8 стакана фильтруется воды или белого вина. Каталог
   

7. Обложка сковороду и готовить в течение 15 минут, переворачивая свиные отбивные на полпути. Каталог
   

8. <р> Передача свиные отбивные с отдельные пластины или порция большая блюдо и сразу подавать в горячем состоянии.
   Каталог