Как использовать кукурузный крахмал сделать панировке Котлеты

<р> Кукурузный крахмал хорошо работает для панировки, потому что, в отличие от муки, она не содержит белка, что делает его легким и хрустящим раз приготовлены. Кукурузный крахмал придерживается котлеты, давая панировке то держаться. Попробуйте этот метод для любого вида мяса котлеты, в том числе курицы, свинины или говядины. Кукурузный крахмал панировка также творит чудеса для тофу и баклажан котлет
. Вещи Вы будете Need страница 2 ст. кукурузный крахмал за котлеты
Соль и перец
сушеные травы и специи (по желанию)
1/8 стакана пахты за котлеты авто 1/4 стакана панировочных сухарей или дробленых кукурузные хлопья за котлетой страница 3 мелкой Чаши
рапсовое масло
большой сковороде авто Инструкции

1. Пэт ваши котлеты сухой с обеих сторон бумажными полотенцами. Кукурузный крахмал будет придерживаться лучше сушить котлету не мокрой. Каталог
   

2. Объединение кукурузный крахмал с солью, перцем и приправами любых вы хотите использовать в неглубокой миске. Заполните другой мелкой миске с пахты и третьей миске с сухарями или измельченных кукурузных хлопьев. Комбинат крошки или измельченные кукурузные хлопья с солью, перцем и приправами желаемые. Каталог
   

3. Налейте достаточно масла в сковороду, чтобы достичь глубины в 1 дюйм. Нагрейте масло до тех пор, пока мерцающий или достигает температуры 350 градусов по Фаренгейту. Каталог
   

4. Экскаватор котлеты в смеси кукурузного крахмала и стряхнуть излишки. Опустите котлеты в пахты, что позволяет избыток стечь. Экскаватор котлеты в панировочных сухарях или измельченные кукурузные хлопья и аккуратно стряхните излишки. Каталог
   

5. Слайд котлеты в масле и варить до золотистого цвета на одной стороне, затем переверните и повторить с другой сторона. Не загромождать кастрюлю. Каталог
   

6. <р> Удалить котлеты из кастрюли и трансфер в бумажное полотенце картонных пластины в течение 30 секунд с каждой стороны, чтобы слить излишки масла. Если ваши котлеты мясо, дать им отдохнуть в течение нескольких минут перед подачей на стол, чтобы зафиксировать ароматные соки.
   Каталог