Опаленный Тунец и Поблекли рукколой (6 шагов)

<р> Пан-опалило тунца стейки быстро, питательно и вкусно еда вы можете на скорую руку в считанные минуты. Чтобы помочь закруглить блюдо и добавить цвет, чтобы ваши тарелки, установить тунца на ложе из увядших рукколой. Это недостаточно используются зеленый добавляет значительную острый укус, который дополняет вкус тунца, и увядание его добавляет менее чем за минуту до вашего времени приготовления. Нагрейте зелень прямо в кастрюле тунца, который уже жарко и позволяет рукколой забрать некоторые дополнительный аромат от соков кастрюли
. Вещи, Вы будете Нужен груз Bowl
полотенца
Соль и перец бумаги
Дополнительные ароматизаторы
Главная толстым дном сковороду растительное масло

шпателем
Плиты авто Инструкции

1. Промыть рукколой, мягко свист его вокруг в миску с холодной водой, а затем высушить его тщательно с бумажными полотенцами. План увядают один достаточно горсть зелени в Стейк из тунца. Каталог
   

2. Пятно тунца стейки сухой с бумажными полотенцами. Пэт обе стороны с либеральной количество соли и перца, а также любых других желательных ароматических, трав и специй. Например, применять цитрусовых фруктов цедру, измельченный чеснок или имбирь, тимьян, орегано, базилик, кинза или светло применение Cajun или почернение приправы. Каталог
   

3. Нагрейте толстым дном сковороде на умеренно высокая температура до капли воды не испарится мгновенно. Налейте в только достаточно растительное масло, чтобы покрыть дно кастрюли и дайте ему тепло до тех пор, пока мерцает. Каталог
   

4. Поместите тунца стейки в кастрюлю и шептала первую сторону, не нарушая их. Приготовить их в течение двух-четырех минут для редко среде. Переверните их мягко шпателем и шептала другой стороны на тот же промежуток времени. Если вы предпочитаете, чтобы тунец приготовленные более тщательно - хотя тунец высыхает и становится жевательные быстро, как она проходит средний -. Шептало каждой стороны в течение пяти-шести минут для средне-хорошо хорошо сделано Каталог
   

5. < р> Возьмите куски тунца из кастрюли быстро и поместите их на тарелку. Включите горелку до среднего-низкого и бросить в рукколой. Переместить его вокруг в кастрюле в течение примерно 45 секунд, только пока она не начнет показывать признаки увядания; это Уилтшир немного больше, когда жарко тунец находится на вершине. Каталог
   

6. Совок рукколой в компактных свай на пластинах. Поставьте тунца стейк непосредственно на кровати зелени. Вверх тунца с зеленью, салат из помидоров, немного сальсы или гуакамоле.
   Каталог