Как подготовить гребешки с металлический вкус

<р> Морские гребешки и залив очень скоропортящийся. Некоторые рыбаки лечения урожай с химическим раствором STP или триполифосфата натрия. STP предотвращает гребешки от высыхания, но он приходит с несколько недостатков: STP создает металлический привкус, жгучая трудно, и некоторые морские гребешки потерять до 40 процентов от их объема в процессе приготовления. При подготовке STP обработке морских гребешков, во избежание рецепты, которые требуют для обжаривания и использовать лимонный сок, чтобы нейтрализовать металлический привкус. Используйте простые шаги для повышенной безопасности подготовки жареные гребешки
. Вещи, Вы будете Нужен груз 1 1/2 фунта. & Quot; влажный и Quot; гребешки
Shallow противень
2 ст. лимонный сок
6 ст. растопленного сливочного масла

небольшой миске
малых блюдо
Наметочная кисти
1 ст. чесночная соль

Инструкции

1. Включите духовку и установить его на & Quot;. & жарить Quot; Каталог
   

2. Промыть гребешки и поместите их в неглубокую форму для пирога. Каталог
   

3. зерноуборочный 2 ст. лимонного сока и 2 ст. сливочное масло в небольшой миске и микроволновой печи в течение 30 до 45 секунд или пока масло размягчается. В другом блюдо, микроволновая печь оставшиеся 4 ст. масло 30 до 45 секунд или пока масло размягчается. Установите его в сторону. Каталог
   

4. Колотите гребешки либерально с лимоном и маслом. Каталог
   

5. Посыпать гребешки с чесночной соли. Каталог
   

6. Ссора гребешки для шести до восьми минут или пока гребешки начинают вращаться свет, золотой цвет. Не перегреваться. Каталог
   

7. <р> Удалить гребешки из духовки и сразу же подавать с оставшимся растопленным сливочным маслом, как окуная соус.
   Каталог