Кьянти лихо пары хорошо с красным соусы используются в итальянской кухне, делая это постоянно безопасный выбор для широкого круга итальянских паст и других блюд, в том числе спагетти, фаршированные ракушки, мясо лазаньи и пенне алла водки. Избегайте Кьянти, однако, если у вас есть особенно кислой, томатный тяжелый блюдо из пасты, чтобы избежать столкновения вкус. Вне красных соусов, Санджовезе также работает со сливочным пасты, такие как frascatelli, потому что его травяные качества сочетаются с перечными приправы макарон в.
Каталог
Мясо Братва

богатых черешня и сливы аромат вин Санджовезе поддается выбор красного мяса пар, особенно мясо дичи. В дополнение к дичи, Санджовезе идет с соленых блюд из баранины, таких как винегрет лампы отбивные и шашлыки из баранины опытных. Богатый, редко Рибай, пряный ветчины и телятины также выявить травяные качеств Санджовезе. Санджовезе также обеспечивает свет, ароматические ароматы, такие как корица, черника и даже фиолетового, который делает этот универсальный вино успешным партнером немногих избранных куриных блюд, таких как курица и курица Parmigiana с соусом.
Каталог
Супы и Стороны

В теплую погоду, гладкой текстурой Санджовезе пары с богато ароматизированных супов, в том числе карри тыквенный суп - который льстит как травяные и фруктовые качества вина - и классической итальянской минестроне , Если вы отбывает Санджовезе вино и сыров, придерживайтесь сыров, таких как Фонтина, Kasseri, пармезан, моцарелла Азиаго или.