Красное вино традиционный спаривание для красных соусов пасты. Сердечный красный, как Темпранильо, Санджовезе Кьянти или будет выделяться по кислотности томатов. Для пряных соусов, мерло должен работать хорошо. Если вы предпочитаете иметь белое вино, попробовать Pinot Grigio. Если вы предпочитаете пиво, янтарь пиво является хорошим выбором для легких красных соусов. Для более тяжелых, пожирнее соусов, рассмотреть отбывает портье или толстый.
Каталог
Белые соусы

Белые соусы, как правило, толстые и богатые, так ярко, кислой белое вино дает хороший баланс. Шардоне классический спаривания, но вы также можете попробовать сухой Рислинг, Пино Гриджио или пино Bianco. Если вы ищете для красного вина, пино нуар это хороший матч. Пиво подается с соусами белых должно быть в меру кислым и хмелевой; МПА является отличным выбором.
Каталог
Песто

сильная, свежий аромат спагетти с песто призывы к столь аккуратным вина. Пряные, среднего веса zinfandels, syrahs и розы могут хорошо работать с этим блюдом. Кроме того, вы можете выбрать классический итальянский белый как Верментино или Cinque Terre. Избегайте Oaky Шардоне, так как они могут горчить, когда в паре с соусом песто. Если вы обслуживаете пиво, выбрать что-то бледной и хрустящий с низким содержанием алкоголя, таких, как блондинка эля.