Все вино состоит из сложной смеси молекул, но есть некоторые основные компоненты, которые помогают сделать это, каково это. Кроме винограда и воды, алкоголь является следующая большая составляющая. Алкоголь в вине создается, когда сахар в виноградном соке спелых преобразуется дрожжей. Побочным продуктом этого преобразования является диоксид углерода. Все ароматы в вине растворяют в спирте, и это потому, что спирт испаряется быстро, что вино испускает столько ароматов. Кислоты и дубильные вещества две другие компоненты вина, что он не может обойтись без. Кислота помогает дать вину равновесие, и дубильные вещества намного более очевидным в красном вине, чем белый, так как они в первую очередь приходят из виноградной кожицы.
Каталог
Срок годности вина

Если бутылка хорошего вина остается закрытой и храниться надлежащим образом, он может длиться в течение многих десятилетий. Однако, как только бутылка открыта, содержание должно быть пьян в тот же день, если это возможно, но, по крайней мере в течение недели. Вкус вина ухудшается раз бутылка была открыта. Открыл бутылку белого может длиться до трех дней, в то время как красный цвет может длиться до двух недель.
Каталог
Когда Good Wine портится

неправильном хранении вина или вина который был сохранен слишком долго для своего урожая и типа может испортиться и испортить. Чтобы определить, если ваше вино испортилось, принять нюхать или вкус. Если один напоминает вам уксуса, это плохо. Это означает, бактерии принимают на и дни, наслаждаясь, что особое бутылку закончились.
Каталог
хранения Советы