в западном стиле сладкие вина обеспечить один возможную замену. Белые десертные вина лучше всего, потому, что в отличие от порта или Марсала они не будут темнеть соус. Западная вино, самое как мирин на вкус сухой херес, хотя она должна быть слегка подслащенным сахаром, сиропом агавы или какой-либо другой подсластитель, чтобы сделать хорошую замену. Если у вас есть бутылка регулярного ради в вашем шкафу или холодильнике, это даже лучший вариант. Когда подслащенные, чтобы соответствовать мирин - примерно 2 частей сахара в интересах 3 части - его вкус очень похож Каталог

Пирог Альтернативный

Саке и большинство вин довольно. скоропортящимися, как только они открылись, поэтому открытие бутылку, чтобы обеспечить несколько столовых ложек мирин замены не всегда практично. Рисовый уксус, хотя, более покладистая. Она имеет отличную срок годности, и вкус, подобный сакэ или мирин. Взбейте в подсластителя выбора до тех пор, сладкие и терпкие ароматы уравновешены, а затем использовать смесь вместо мирин.
Каталог