Вы готовите из свинины наполнения Пельмени

?

Свинина является одним из самых распространенных ингредиентов в Азии пельмени. Создание свинины пельмени с нуля награждение способ провести время с друзьями или семьей. Тип свинины клецки вы делаете определяет, является ли свинина должна быть полуфабрикатов перед заполнением пельмени. Выбор между сырой или приготовленной свинины имеет большое влияние на текстуру конечного продукта.
Определение Пельмени

  • <р> В западных пельмени кухни определяются как комочки теста, приготовленные в жидкости. В азиатской кухни термин более широко применяется в различных небольших участков пищи, которые могут быть на пару, вареные или жареные. Многие азиатские пельмени можно считать чучела макаронные изделия, с начинка заключена в тонкий, пресного теста. Другие включают листья, тесто или тесто, стоящего на для теста. Запеченная или на пару с начинкой булочки также обычно сосредоточенных в категории азиатских пельменей.
    Каталог
    Going сырье
  • <р> Некоторые из наиболее известных азиатских пельменей, в том числе японской Gyoza и Китайский Сиу Май, функция свиной фарш, завернутый в тонком тесте. Пельмени этого жанра, как правило, фаршированные сыром свинины смеси так мяса поваров внутри теста. Это позволяет свинины, чтобы сформировать тендер, твердое наполнение. Предварительной варки результаты рубленого мяса в рассыпчатой ​​текстурой, которая больше подходит для рецептов, которые требуют небольшого количества свинины, распределенных по других выдающихся ингредиентов или соусов.