Как сделать Рецепт Здоровый Польский Golumpki Щи

<р> Классический польский golumpki состоит из молотого мяса - общ свинину или говядину - смешанный с луком и рисом и завернутый в капустные листья. Голубцы, как правило, на медленном огне в томатном соусе, который облегчает и делает деконструкции суп верен классическим golumpki. В кулинарного искусства, Разбирая относится к разрушению препарата и ее воссоздания в другом порядке. Применить эту технику, чтобы golumpki создать здоровую изменение суп. Подставляя измельченные куриные грудки для фарша уменьшает общее содержание жира, и подставляя коричневый рис для белого риса снижает гликемический индекс блюдо и увеличивает его содержание пищевых волокон
. Вещи, Вы будете Нужен груз толстым дном кастрюлю или кастрюлю < ш> 2 столовые ложки оливкового масла 1/2 чашки
кубиками морковь
1 чашка кубиками белый лук
1/2 стакана рубленых сельдерей
1/2 головки белокочанной капусты, порошковая и нарезать 1/2 дюймовый широкий полоски
2 стакана нарезанные помидоры
2 стакана измельченных и приготовленные куриные грудки без кожи
1/2 чайной ложки мелко рубленый чеснок авто 1 стакан томатного сока
3 чашки несоленого куриного бульона
1-1 /2 стакана коричневого риса, приготовленные
1 чайную ложку лимонного тимьяна
1 столовая ложка нарезанного петрушки
1 чайная ложка семян тмина 1/2 столовой ложки
венгерские перец
Кошерная соль
свежемолотый черный перец авто Инструкции

1. Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне в течение пяти минут в толстым дном кастрюлю или кастрюлю. Добавить морковь и варить до тех пор, пока слегка смягчился, примерно три минуты. Добавить лук и белые сельдерей в кастрюлю Каталог
   

2. Повар Mirepoix -. Комбинация 50 процентов лука и 25 процентов каждый сельдерей и морковь - до мягкости, примерно в пяти минутах, помешивая время от времени. Добавить капусту в кастрюлю. Каталог
   

3. Размешайте смесь и варить до тех пор, капуста не станет мягкой и начинает выпускать влагу, примерно четыре минуты. Добавить помидоры и перемешать, чтобы включить. Добавить куриные грудки, чеснок, томатный сок и куриный бульон. Каталог
   

4. Варить суп в течение 10 минут и добавить коричневый рис. Продолжайте готовить, пока крахмал из риса не загустеет суп, примерно 15 минут. Добавить лимонный тимьян, петрушки, семена тмина и венгерский перец в суп. Приправить по вкусу солью и кошерной свежемолотым черным перцем.
   Каталог