Как сделать еврейское Noodle Пудинг

<р> еврейские пудинги лапши опорой на специальных праздничных блюд, а также на еженедельных субботних обедов. Они также дорожили люди всех вероисповеданий, которые просто ценят сердечный группу десертов и гарниров. Известный как Кугель, что означает и Quot; мяч и Quot; в Германии, пудинг был назван по имени круглых кастрюль, в которых они были традиционно испеченных. Как с картофельными kugels, лапши kugels может быть сладким или чабер. Некоторые версии вместить религиозные праздники, в которых либо молочный или не молочные продукты являются общепринятыми.
Сладкое удовольствие
  • Сладкие пудинги еврейские лапши, как правило, имеют широкие яичная лапша кратко вареные в денте этапе др. Вареный лапша сложить в сладкой смеси сметаны, сыра рикотта, молоко или творог, наряду с яйцами, сахаром, корицей и какой-то из сушеных или консервированных фруктов. После выливают в противень, десерт печет в течение приблизительно одного часа, до тех пор, пока сливочное и пудинг-как.


    Десерт разнообразия

  • первый сладкий еврейской лапши пудинги были традиционно сделаны с изюмом в качестве основного фруктов. На протяжении многих лет, и другие интерпретации сладкого Кугель появились. Вместо изюма, вы можете попробовать яблочный, консервы заполнение пирога вишня или дробленого ананас. Сушеные фрукты альтернативы изюмом включают нарезанный сушеные абрикосы, клюква, инжир или финики. Свежие фрукты, которые содержат хорошо к выпечке, такие как нарезанных и очищенных яблок, также общие Kugel ингредиенты. Кроме того, вы можете выбрать, чтобы жениться на любой из этих фруктов с нарезанными миндаль, пекан или грецкие орехи.


    Чабер альтернативный

  • <р> Некоторые еврейские пудинги лапши оседлать сладкий-вкусный линии , такие, как те, производится с моркови и яблок. Другие решительно не-сладкие, основные побочные Конечно блюда. Номера для молочных kugels могут быть сделаны с обжаренными овощами и лапшой запеченные в базе битых яиц и небольшого количества масла. Молочные версии есть заварной крем, как базу яиц, творога или молока, и тертым сыром. Это связующее заключает лапшу и овощи, такие как предварительно приготовленной брокколи, спаржа, лук, шпинат или грибы. Используйте ингредиенты, как соль и перец, сушеные грибы, петрушка и чеснок, чтобы подчеркнуть пикантные сторону лапши Кугель в.
    Каталог
    Особые соображения
  • <р> Некоторые kugels вместить диетические ограничения, основанные на религиозных обычаях или личные причины. Традиционно, молочные основе kugels зарезервированы для еды Судного дня. В другие времена года, немолочных версии традиционное с кошерными, мясные основе еды. В этих случаях - или, если вы обслуживаете гостей с непереносимостью молочного - использование ингредиентов, таких как майонез или домашнего смешивают масла и яиц вместо сметаны. Веганы могут оценить такие замены, как соевое молоко и растительной основе и Quot; сливочный сыр и Quot;. Каталог