Как приготовить жареный Haloumi

<р> Haloumi является одним из нескольких греческих сыров, которые пользуются большой популярностью во всем Средиземноморье и на Ближнем Востоке. Это мягкий и довольно соленая, и иногда на медленном огне в течение нескольких минут в горячей воде, чтобы уменьшить соленость до еды. Отличительной особенностью Haloumi является то, что он смягчает, но не тает, что делает его идеальным для гриля или жарки
. Вещи, Вы будете Нужен груз Haloumi
разделочной доске
Knife
Мука (по желанию)
Оливковое масло или масло (по желанию) Каталог
сковороде
Шпатель
Свежий тимьян или другие травы (опционально)
свежего лимона авто Инструкции
<ол >
  • Вырезать haloumi на ломтики 1/4 до 1/2-дюйма толщиной. Haloumi можно жарить как есть в сухом сковороде или на crustier поверхности, может быть углублен слегка в муке. Каталог

  • Нагрейте сковороду тяжелый над средне-высокий горелки. Если вы жарки haloumi без муки, поставить ломтики непосредственно в сухой сковороде. Если вы посыпанный кусочками с мукой, используйте небольшое количество масла или оливкового масла. Каталог

  • обжарить ломтики в течение приблизительно 2 минут, пока они не заметили золотисто-коричневого цвета. Включите ломтики тщательно с помощью шпателя, чтобы они не ломаются. Посыпать свежим тимьяном или других трав, если вы хотите. Каталог

  • Повар в течение 2 минут дольше на другой стороне. Сожмите лимонный сок на ломтики сыра и удалить их из кастрюли. Подавать сразу же с хрустящим хлебом, салатом и оливками для легкого обеда.
    Каталог