Как сделать сухой Амла Murabba (5 ступеней)

<р> основных продуктов индийской кухни, в борьбе с отмыванием денег, или индийский крыжовник, высоким содержанием витамина С и известный по всей Индии для его пользы для здоровья. Amlas можно приобрести свежие, сушеные или порошковое, но один из самых популярных видов в Murabba, варенье, как распространение, что сохраняет плоды для круглогодичного использования. Рецепты для ат Murabba диапазоне от сладкого до соленых с горячей и острой, но большинство производят слегка подслащенный, тепло пряного распространение, что использует сахар, кардамон и корицу, чтобы сбалансировать сладкий терпкий вкус, фруктов
. Вещи, Вы будете Нуждаться
сушат amlas
миске
Water
Терка или кухонный комбайн
Большие тяжелой кастрюле

1 & # XBC; стакана сахара
большой ложкой
1 ч.л.. Семена кардамона страница 2-дюймовый кусок палочку корицы
Стеклянные банки с крышками

инструкции

1. Место примерно 1/2 до 3/4 чашки сушеной amlas В средней миске и покрытия их с горячей водой. Дайте постоять около 30 минут, чтобы восстановить фрукты. Слейте воду и погладить amlas сухой. Каталог
   

2. Удаляют ямы. Натереть достаточно amlas равным 1 чашку фруктов. Вы также можете пульс amlas в кухонном комбайне, а не тереть их. Каталог
   

3. Объединить сахар с 2 ст. воды в большой тяжелой кастрюле на среднем огне. Перемешать, пока сахар не растворится. Каталог
   

4. <р> Добавить тертый или обработанные amlas и специи. Уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне около 15 минут, периодически помешивая, до тех пор, биты фруктов поверните ясно и смесь становится густой и пастообразные. Каталог
   
5. <р> Удалить палочку корицы и охладить полностью Murabba , Трансфер в стеклянных банках и хранить в холодильнике в течение одного месяца.
   Каталог