Могу ли я использовать лимон вместо того, чтобы Yuzu в понзу соусом

?

В то время как юзу часто описывается как японский лимон или цитрусовых, его вкусы совершенно разные и лимон не самым подходящим замена делая понзу соус. Желто-оранжево ягодных размер мандарина, юзу должны быть заменены смесью извести и апельсинового сока, делая понзу соус запечатлеть на острый, особый аромат фрукта в.
Понзу Грунтовка

  • <р> понзу соус часто используется в японской кулинарии. Рисовый уксус, саке, скумбрия рыба хлопья, водоросли и юзу являются доминирующими компонентами этого соуса, который используется, чтобы мариновать мясо, рыбу и овощи. Также используется в качестве приправы, соус понзу обычно служили вместе горячих блюд горшок, таких как сябу сябу и набэ как окуная соус. Сочетание соленый, сладкий, кислый и горький вкус все сразу, юзу в понзу соусом добавляет определенный уровень сложности к нему, что не может быть достигнуто с только лимоном.


    Yuzu Замены
  • В случае принятия понзу соус, лучше всего замена для юзу фруктов равна смесь сока лайма и апельсинового сока. Эта комбинация обеспечивает наилучшее решение для терпкостью в юзу и кислых тонов. В то время как лимонный сок может работать в крайнем случае, он не предлагает тот же сложный аромат, как юзу. Другой замена, когда юзу недоступен, это просто увеличить количество рисового уксуса в понзу рецепт соуса для учета отсутствующего юзу соком.
    Каталог
    внесении понзу дома

  • Большинство азиатских бакалейные продать понзу и вы также можете найти его в азиатской секции в крупных супермаркетах. Покупка понзу соус легко, но сделать это у себя дома также проста. Добавить все ингредиенты в маленькой кастрюле и довести их до кипения. Немедленно выключите огонь и дайте смеси остыть. Храните домашнее понзу соус в холодильнике в течение одной недели в плотно закрытой посуде.
    Каталог
    снабжению юзу

  • Это редкий, чтобы найти свежие фрукты юзу в супермаркетах за пределами Японии , но и другие варианты, чтобы довести этот аромат в вашей кухне. Если вы любите японскую еду делает, стоит поиске бутылку юзу соком или порошка юзу, чтобы подлинные дегустации блюд в домашних условиях. Булочки сок может быть куплен от японских специализированных магазинов и интернет-магазинов. Бутылка стоит достаточно дорого, но вы должны только небольшое количество и бутылка должна длиться несколько месяцев. Булочки порошок еще один пункт, который работает, чтобы сделать соус и понзу становится все более доступным в Азии бакалейные лавки. Хотя это может занять некоторую дополнительную работу найти эти предметы, стоит усилий, а аромат юзу добавляет пикантную и запоминающимся аромат блюд.
    Каталог