Ako Parné a ustrice v škrupine (7 schodov)

Bez ohľadu na to, kde žijete, tam je málo viac evokujúce oceánu, než misku dusenú kôrovcov. Ustrice a mušle môžu byť zvlášť chutné, keď slúžil s nejakým teplým, chrumkavým chlebom a pohárom vína. Ak máte to šťastie žiť v blízkosti mora, budete môcť kúpiť priamo od miestnych rybárov alebo zbierať nejaké sami. V opačnom prípade musíte spoliehať na miestne rybami poskytnúť vám s najčerstvejšie mäkkýšov je to možné.
Čo budete potrebovať
maslo
cibuľa, nakrájané na kocky
tri strúčiky cesnaku, nasekané
Plechovka nakrájaný paradajky, 8 oz Galéria 10 oz Biele víno
ulity
ustrice
nasekaným petržlenom
Lemon kliny
Hlboká dusené hrniec s pokrievkou
pokynmi

1. Nákup čerstvé ustrice a mušle.
   

2. Vyčistite škrupiny dôkladne praním je s kefou a oplachovanie je v sladkej vode.
   

3. Melt maslo v hrnci dusené cez strednej teplote.
   

4. Pridajte cibuľu a cesnak do hrnca a potu, kým cibuľa stane priesvitná.
   

5. Pridajte plechovku nakrájanými paradajkami a bielym vínom a privedieme k varu stabilný.
   

6. Drop ustrice a mušle v a dať veko na hrniec vytvoriť potrebný pary. Majte kontrolu bánk, kým sa otvorili všetky škrupiny. To by malo trvať asi päť až 10 minút. Zlikvidujte všetky granáty, ktoré nie sú otvorené.
   

7. Podávame ustrice a mušle v polievke kuchyne a ozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou a citrónom kliny.