Brie vznikol v Ile-de-France v regióne Brie, a preto prijala meno. Pravda Brie je nepasterizované a je považovaná za nebezpečnú v Spojených štátoch v súlade s US Food and Drug Administration predpisov, ale existuje veľa kvalitnej pasterizované verzií, ak nechcete riskovať. Brie je kravy syr a je vyrobená spôsobom, ktorý podporuje rast plesní pomocou dobré baktérie. Keď pečený, Brie je často zakončená s predmetmi, ako sú cibuľa, cesnak, džem a ovocie. Niektorí ľudia dokonca chceli zabaliť syr a zálievky v lístkovom ceste a pečieme to všetko dohromady na nádherne blatistá ešte ostré darček.
O brusnicami

brusnicový je ker podobný Blackberry alebo malín a rastie v mnohých oblastiach sveta. Jeho oválne plody sú ružovo-červené a je možné vyzdvihnúť a jesť priamo z kríka. Brusnicový omáčka je podobný brusnicovou omáčkou a funguje dobre na položky, ako sú palacinky alebo vafle, šalátov, alebo vedľa mäsových pokrmov, ako je kačica. Bobule sú tiež chutné celý v granolového bary a zmiešané do maslom a zmrzliny
pečenie Brie

Brie je zvyčajne predáva v kolesách a mal by byť pečený celok .; syr dostane blatistá, keď je teplo, a znížiť Brie sa bude šíriť. Použite buď koláčový plech alebo cookie list, tak dlho, ako vaše jedlo je plytký a rúrou príjemný. Brie pečie rýchlo - 10 minút pri 350 stupňoch je obvykle dostačujúca. Ak pečiete na brusnice s Brie, šíriť pripravenú brusnicový omáčku cez vrchol Brie a pečieme rovnakým spôsobom.
Making Brusnicový Sauce

Ak sa vám urobili brusnicový omáčkou pred, postup je rovnaký. Prvé pranie a suché vaše dôkladne lingonberries. Pridať brusnicami do hrnca s vodou a priveďte do varu, pridajte zhruba šálku cukru a miešajte, kým sa to rozpustí. Odstrániť z tepla a miesta hrniec do väčšieho hrnca plytkej studenej vody a pokračujte v miešaní zmesi bobúľ na pár minút. Hore Brie s omáčkou, keď príde z rúry, alebo v pohode a držať omáčku v chlade, kým nie ste pripravení piecť ako Brie a brusnicový omáčku dohromady.