Ako na zahustenie Cheese Dip (6 schodov)

Tenká syr dip primerane kabát čipy a sušienky. Zahusťovanie dip uloží pokrm z pravdepodobného likvidácii. Bežné zahusťovacie činidlá, ako je múka a kukuričný škrob, zahustiť dip, ale zle včleniť do zmesi, odchádzajúci nepríjemné cestovitá guľôčky v syre. Pridanie zahusťovanie bielkovín agenta mení štruktúru bez skreslenia chuť dip.
Čo budete potrebovať
Heavy-spodnej rendlíku
vajíčko
syr
Ako použitie vaječný žĺtok do zahustíme Cheese Dip

1. rozohrejeme syr dip na sporák top horáka nastavená na hodnotu Nízka. Použitia ťažkej dňom panvicu adekvátne rozptýlenie tepla. Neustále miešajte ako syr roztaví, aby sa zabránilo spáleniu.
   

2. Oddeľte vajcia, a zlikvidujte vaječných bielkov. Použitie vidličku alebo metla, zlomiť žĺtok a mierne ju ešte prekonáme.
   

3. Pridajte vaječný žĺtok do vyhrievaného syr dip. Vysoký obsah žĺtok bielkoviny pomáha pri zahusťovanie. Jeho konzistencia tekutiny uľahčuje začleniť do smotanovej syrové dipy. Varenie dip po pridaní vajcia pridáva hrúbku a zabije potenciálny salmonelu nájdený v niektorých vajciach.
   Ako používať Syr na zahustíme Cheese Dip
   

   1. Tepelná syr dip na sporák top horáka nastavená na hodnotu Nízka. Použite ťažký dňom panvicu adekvátne rozptýliť teplo.
      

   2. Pridať skartované alebo nakrájaný syr dip, ako to kuchári. Neustále miešajte ako syr roztaví, aby sa zabránilo spáleniu. Smotanové syry obsahujú pokazené mliečne proteíny, ktoré robia syr jednoduchšie rovnomerne začleniť do dip.
      

   3. Povoliť syr dip vychladnúť pred podávaním. Ako je syr ochladí, stvrdne. Niekedy proces chladenia zahusťuje ponorenie do požadovanej konzistencie.