Keď je syr nakrájaný na plátky, dochádza k chemickému vzorcu.?

Keď sa syr nakrája na plátky, nedochádza k žiadnemu chemickému vzorcu. Syr je zmesou bielkovín, tukov, vody a minerálov a jeho krájanie na plátky nemení jeho chemické zloženie. Syr môže prejsť rôznymi fyzikálnymi zmenami v závislosti od toho, ako je krájaný, ako je zmena v jeho štruktúre alebo distribúcia chutí v plátkoch, ale na molekulárnej úrovni zostáva rovnaký.