Technicky vzaté, uhorky sú špeciálny druh uhorka, s názvom West indickej uhorky, ktoré produkuje nepatrný pichľavý ovocie ideálny pre morenie. V praxi to znamená, akýkoľvek miniatúrne uhorka, ktorý je nakladané je často označovaný ako uhorka, a to aj napriek tomu, že termín je nesprávny. Niektoré zdroje, ako je napríklad domáce Centra pre konzervácie potravín, odkazovať sa na nejaký palete uhoriek 1-1 ½ palca na dĺžku, ako uhorky.
Chlieb a maslo Pickles

chlieb a maslo nakladaná zelenina získal ich meno od švédčiny, ktorý slúžil rad alebo chleby a masla a nakladanej zeleniny - ktorý zahŕňal nakladané uhorky - ako aperitív pred jedlom, hovorí Mt. Olive Pickle Company. Tradičný americkej chlieb a maslo nakladaná zelenina sú vyrobené z narezanej uhorky, cibuľa, ocot, cukor a korenie. Morenie zmes môže byť použitá v priebehu celej uhorkách, takže je možné, aby sa uhorky s charakteristickou chleba s maslom nálevu príchuťou. V skutočnosti, niektoré recepty na sladké uhorky obsahujú rovnaké zložky ako chlieb a maslo nakladaná zelenina, bez nakrájanú cibuľu.
Nie všetky Uhorky sú sladké

Nie všetky nakladané uhorky sú sladké, pretože tieto malé uhorky môžu byť použité v akomkoľvek náleve receptu, ako je napríklad kôpor alebo kyslé nakladané uhorky. Ich malá veľkosť a ostré textúry, aby boli vhodné pre rýchle občerstvenie alebo ako korenie s mäsom a sendviče. Ich veľkosť zakazuje im pred plátky pre skutočných chlieb a maslo nakladaná zelenina, ale tieto malé chrumkavé uhorky dať pridanú podporu pre akékoľvek Pickle recept.
Úroda Uhorky

Ak chcete použiť pravidelná uhorky pre morenie uhorky, zber vaše uhorky pár dní potom, čo kvety pokles a uhorky sú 1-1 ½ palcov dlhý. V opačnom prípade, venovať časť vašej záhrady rastúcich reálnych uhoriek. Môžete si nájsť semená pre západné indické uhorky sadby katalógoch a záhrada zásobovacích centier. Táto odroda uhorky vyžaduje rovnakú rastúce životné prostredie ako pravidelné uhorky