Čo sú ochranné potraviny?

Ochranné potraviny sú potraviny, ktoré pomáhajú chrániť telo pred chronickými ochoreniami, ako sú srdcové choroby, mŕtvica, rakovina a cukrovka 2. typu. Zvyčajne sú bohaté na živiny, ktoré sú nevyhnutné pre dobré zdravie, ako je vláknina, vitamíny, minerály a antioxidanty.

Niektoré príklady ochranných potravín zahŕňajú:

* Ovocie a zelenina: Ovocie a zelenina sú plné vlákniny, vitamínov, minerálov a antioxidantov, ktoré sú dôležité pre dobré zdravie. Vláknina môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a cukru v krvi a tiež vám môže po jedle udržať pocit sýtosti a spokojnosti. Vitamíny a minerály sú nevyhnutné pre rôzne telesné funkcie a antioxidanty môžu pomôcť chrániť bunky pred poškodením.

* Celozrnné: Celé zrná sú ďalším dobrým zdrojom vlákniny, ako aj vitamínov, minerálov a fytochemikálií. Fytochemikálie sú rastlinné chemikálie, ktoré môžu pomôcť chrániť pred chorobami.

* Chudý proteín: Chudé bielkoviny sú dôležitou súčasťou zdravej výživy a môžu pomôcť pri budovaní a udržiavaní svalovej hmoty. Dobrým zdrojom chudých bielkovín sú ryby, kuracie mäso, fazuľa, tofu a orechy.

* Zdravé tuky: Zdravé tuky, ako sú tie, ktoré sa nachádzajú v olivovom oleji, avokáde a orechoch, môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a krvného tlaku. Môžu tiež pomôcť znížiť zápal a zlepšiť kognitívne funkcie.

Konzumácia stravy, ktorá je bohatá na ochranné potraviny, môže pomôcť znížiť riziko chronických ochorení a podporiť celkové dobré zdravie.