Mal by byť v chlade Chren

Store chren, či už čerstvé alebo pripravené, v chladničke. Člen rodiny horčica, chren je cenený pre svoju horúcu príchuť. Znížením svoje pôsobenie tepla a svetla, chladenie pomáha chrániť ako pikantné sústo a farbu tohto koreňovej zeleniny.
Pripravil chrenovou

Väčšina spotrebiteľov, ktorí majú radi chren na sendviče, alebo ako doplnok k mäsitým pokrmom kúpiť strúhaný a zmieša sa s octu. Po otvorení výrobok musí byť pevne uzavreté a chladu okamžite ho chrániť pred zhoršujúcimi sa pôsobením tepla a svetla. To bude zachovaná chuť chrenu a udržať jeho farbu. Ako starne výrobkov, začne hnednúť, indikuje stratu sviežosti a chuti. Vymeňte chren často za plnej chuti. Ďalšie produkty, ktoré si vyžadujú chladenie patrí krémovú pripravený chren, chrenovou omáčkou, chren horčice a koktailovou omáčkou obsahujúce chren. Aj oni stratia chuť, pokiaľ sú vystavené teplu a svetlo:
Homegrown Chren -. Trvalky

Vzhľadom k tomu, chren je trváca rastlina v mnohých oblastiach Spojených štátov, záhradníkov v klímach s mrazu bude žať koreň chrenovou podľa potreby cez zimu, ak je pôda je realizovateľný. Ak základný zostane v podzemí a nie je vystavená svetlu, bude udržiavať svoju farbu a potenciu. Po zbere, koreň chren by mala byť zabalené v plastu a chladené, alebo uložené v pivnici s konštantnou teplotou medzi 32 a 38 stupňov. Koreň začne zelenať a vyrážať pri vystavení svetlu a teplu:
Homegrown Chren -. Ročná

V teplejších klimatických, kde teplota zem pobyty nad 40 stupňov rok- bicykel, chren môže byť pestovaný ako každoročné záhradné rastliny. Uchovávajte korene v chladničke, takže môžu byť zasadil znovu na jar. Chladenie na 32 až 40 stupňov bude poskytovať chladný čase vegetačného pokoja rastliny potrebujú, aby simulovali zimu. Korene môžu byť uložené v chladničke viac ako šesť mesiacov. Predajňa chren korene voľne zabalené do igelitu, aby im z vysychaním.
Homegrown chren omáčky

Spiace chren korene majú najväčšiu chuť. Po zbere, mali by byť uchovávané v chladničke, alebo pivnici zakázať klíčenie a rast. Pri domácej chren výrobky, pripraviť iba sumu, ktorú budete používať v krátkom čase. Akonáhle ste nastrúhame chren a premiešame s octom alebo ho pridať do iných druhov omáčky, nebude to udržať svoju chuť na dlho. Rošt malé množstvo koreňu, procesu, ktorý podľa potreby, zabaľte zvyšok v plastu a chladom pre budúce použitie.