Čo je náhradou uni lístkového cesta?

1. Cesto na štrúdľu: Závinové cesto môže poskytnúť podobnú štruktúru ako uni lístkové cesto, hoci je zvyčajne tenšie a menej vločkovité. Ak chcete dosiahnuť vločkovitú štruktúru, môžete použiť valček na vytvorenie viacerých vrstiev cesta.

2. Filo cesto: Filo cesto sa dá použiť aj na vytvorenie podobnej textúry ako uni lístkové cesto. Je veľmi tenký, preto je najlepšie použiť viacero vrstiev na dosiahnutie želaného nadýchnutia.

3. Plátky z lístkového cesta: Listy z lístkového cesta sú pohodlnou predpripravenou možnosťou, ak si nechcete vyrábať vlastné pečivo. Možno však nebudú také šupinaté alebo bohatej chuti ako domáce uni lístkové cesto.

4. Choux pečivo: Cesto Choux sa zvyčajne používa na výrobu smotanových zákuskov a zákuskov, ale môže sa použiť aj na vytvorenie lístkového cesta podobného lístkovému cesto uni. Ak chcete dosiahnuť podobnú štruktúru, môžete použiť špičku na vytvorenie malých vírov cesta na plechu na pečenie.

5. Cesto z briošky: Brioškové cesto je maslové, obohatené cesto, ktoré možno použiť na vytvorenie cesta s podobnou textúrou ako uni lístkové cesto. Ak chcete dosiahnuť vločkovitú štruktúru, môžete použiť valček na vytvorenie viacerých vrstiev cesta.