Aké ingrediencie obsahuje viedenský rezeň?

Viedenský rezeň je tradičné rakúske jedlo z teľacieho mäsa. Ingrediencie vo viedenský rezeň sú:

- Teľacie mäso:Hlavnou ingredienciou viedskeho rezňa je teľacie mäso, ktoré sa krája na tenké plátky.

- Múka:Teľacie mäso sa pred vyprážaním obalí v múke.

- Vajcia:Teľacie mäso sa potom namáča do rozšľahaných vajec.

- Strúhanka:Teľacie mäso sa potom obalí v strúhanke.

- Maslo:Teľacie mäso sa vypráža na masle do zlatista.

- Petržlen:Viedenský rezeň sa často zdobí petržlenovou vňaťou.

- Citrónové kolieska:Viedenský rezeň sa často podáva s plátkami citróna, ktoré možno pre dochutenie vytlačiť cez rezeň.

- Brusnicový džem:V niektorých variáciách sa viedenský rezeň podáva s brusnicovým džemom.