Čo má spoločné jedlo pred jedlom s predjedlom?

Slovo „antipasto“ pochádza z talianskeho výrazu „anti pasta“, čo znamená „pred jedlom“. Predjedlá sú malé jedlá alebo ľahké jedlá, ktoré sa v talianskej kuchyni zvyčajne podávajú pred hlavným jedlom. Často sa podávajú ako súčasť aperitiva, čo je talianska tradícia pitia a občerstvenia pred večerou. Predjedlá môžu zahŕňať rôzne jedlá, ako sú údené mäso, syry, olivy, pečená zelenina a morské plody. Zvyčajne sa podávajú na tanieri alebo doske a sú určené na zdieľanie medzi hosťami.